عشا مسويته مع خواتي.. حمص وكفتة وعدس..

أطباق رئيسية

في يوم من الايام كنت انا وخواتي جاسين ببيت اهلي فجأه قلنا بنسوي عشا ....قلت قصت حياتي :D

المهم هذا الي طلع معانا
بس اعذروني كان التصوير بسرعه وما كان فيه ترتيب
كل شي خلص اصوره وامشي :icon28:

1- حمص
2- كفته بطاطس
3- عدس
4- بيتزا
5 سلطه زبادي
6- لقيمات .. معرف اسويه ..عندي عقده منه ولا ابي اجربه

ا- الحمص
زجاجة حمص حب كبيره مصفى
3 ملاعق طحينيه
ربع كاس ماء
ملح
ملح الليمون
كمون
زيت زيتون للوجه
39
6K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

أم سالي وبس
أم سالي وبس
عدس
كاس عدس احمر
ربع كاس بصل مفروم ناعم او بصله وسط
كمون
ملح
فلفل احمر
فلفل اسود
ملعقه مليانه..معجون طماطم
ثوم حسب الرغبه انا مااحطه لان ما احبه

يسلق العدس ويوضع على جنب
ندبل البصل بالزيت ونضغ عليه معجون الطماطم ويحمس مع بعض
توضع المقادير على العدس ويوضع على نار هادئه وتضاف له البهارات
ويقدم مع رشه من زيت الزيتون
أم سالي وبس
أم سالي وبس
كفته بطاطس
5 حبات بطاطس كبيره .. تقريبا
نص كاس جبن كرافت
ملعقتين جوز الهند
ملح
فلفل احمر
بيض
بقسمات

تقشر حبات البطاطس وتسلق بعدها تصفى ويضاف لها الجبن وجوز الهند والملح والفلفل وتهرس بالشوكه
تكور وتغمس بالبيض ثم تغمس بالبقسمات
بعد انتهاء الكميه توضع بالثلاجه نص ساعه او حتى تبرد عشان لما تقليها ما تخرب
اخيرا تقلى بالزيت وتقدم ساخنه
أم سالي وبس
أم سالي وبس
سلطه زبادي بالخيار
6 خيار مقطع صغير
3 علب زبادي
ملعقه كبيره نعناع مفروم ناعم
ملح
ملح الليمون
نص كاس لبن
أم سالي وبس
أم سالي وبس
بيتزا تشبه بيتزا هت
مقادير العجينه

4 كاسات طحين كويتي
2 م ك سكر
4 م ك حليب نيدو
ربع كاس زيت
1م ك ملح
1 م ك خميره
ماء

الطريقه
تخلط النواشف جيدا ثم نضيف الزيت والماء وتعجن جيدا
تترك لتختمر ساعه

الصلصه
6 ملاعق معجون الطماطم
4 ملاعق كاتشاب
رشه اوريجانو او زعتر بري
ملح
فلفل احمر
رشه ثوم بودره يمكن الاستغناء عنه ......تخلط جميع المقادير وتوضع على البيتزا
للوجه
فطر
زيتون اسود
طماطم
جبن موزريلا
لحم مفروم معصج
او
سجق وجبن موزريلا

اختي سوتها ودخلتها الفن ربع ساعه وخلتها على حنب ولما خلصنا حمرتها بالفرن
كانت روعه كل وحده اكلت قطعه اول مطلعت من الفرن :D
LaDy LoVe
LaDy LoVe
الله
يعطيك
اااااالف
عافيه