امممممممممممممممممممممم هذا عشانا الليله يمي يمي لزيززز والاهم من كذا مابقى منه شئ عساه بالعافيه ع قلوبهم :39:
كان عباره كبسة رز .. سلطة الباذنجان .. سلطه خضراء .. كريمه كراميل
هذي سفرتنا
هذي الكبسه من قررريب
طريقة الكبسه ع هالرابط بس هالمره حطيت خضار مشكله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2329430
وهذي سلطة الباذنجان
السلطه الخضراء
وسلامتــكم :)
اي سؤال انا حاضره ..
\
طريقة سلطة الباذنجان ..
المقادير
2 باذنجان متوسطة الحجم
2 بندورة متوسطة الحجم ايضاً
حبة فلفل اخضر رومي .. 2 فص ثوم .. بصلة صغيره
نصف ملعقة بهارات مشكلة .. شوية ملح قليل مررره لا تكثرون .. مكعب مرقة ماجي .. شوية فلفل اسود .. وفليفله حاره
ملعقتين معجون طماطم .. قليل زيت زيتون
الطريقه سهلة مرررره ماتحتاج اي شئ سواء انك تقطعين المقادير السابقه قطع صغيره والباذنجان مكعبات صغيره
تحطين بالقدر زيت الزيتون وتحطين كل المقادير عليها وع نار هااااااادئه جدا ماعدا معجون الطماطم خليه بالاخير اذا اقتربت ع الاستواء اضيفي المعجون طماطم وقلبيها مع بعضها واتركيها تطبخ وكل مره ارجعي لها وشوفي اذا استوت او لا ترا يابنات ماتطول ع طول تستوي وبعدين طفي النار واتركيها لحين التقديم .. وبالعافيه ع قلوبكم ..