كيفكم حبايبي ... إن شاء الله كلكم مرتاحين .........:27:
اليوم عشانا من يديني والحمد لله كان مره حلو وعجب اخواتي ... علينا بالعافيه
طبعآ امي وابوي معزومين فأتعشينا انا واخواتي والباقي خليناه عشان اذا رجعوا امي وابوي نذوقهم
هذا رابط السلطه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=51281598#post51281598
اول شي بوريكم صورة العشاء
والحين نرجع للمقادير والطريقه مع بعض
اول شي قطعي الدجاج قطع صغيره واسلقيها في مويه وملح وبهارات وخليها الين تستوي
وبعد كذا بديت فالتتبيله
اول شي فرمت 3 بصل صغار وحطيتها عالنار ولمن بدت تذبل
اضفت ملعقة ونص ثوم مهروس
ولمن خلاص ذبلت اضفت لها 2 طماطم وملعقه ونص صلصة طماطم وملح وفلفل اسود وبهارات مشكله
اتمنى ولا وحده ترد الين اخلص
وبعد ماتتسبك التتبيله حطيها فالخلاط الين تصير ناعمه واضيفي لها اوراق نعناع
وبعد ماتفرميها رجعيها عالنار
واضيفي لها ملعقه مليانه صلصة الصويا الحلوه وملعقه معجون طماطم ومقدار الغطاء خل ورشة بهارات وبودرة الثوم وفلفل احمر واسود وملون الطعام وعلبه زبادي وزيدي ملح عشان ماتصير حاليه من صلصة الصويا
وبعد كذا خليها لين تتسبك وخذي الدجاج المستوي ورصيه فصينيه
وبعد كذا امسحيها بالتتبيله ورشيها فلفل اسود وملح والباقي من التتبيله اضيفي له مقدار نصف بياله مويه ساخنه وحركيها وصبيها فوق الدجاج
ودخليها الفرن لحد ماتستوي