مــــــــرحبا مليون
لكل وحده شرفت صفحتي اليوم سويت كبسه دجاج بالفرن
وايدام بطاطس وكوسا
وسلطات حاره
وبس يـــاحلووين
طريقة الكبسه :-
قطعي بصل وفلفل حاروحلو وحطيه في القدروحركيه بشوي زيت وماجي وفص ثوم حتى يذبلو .
حطي بهارات صحيحه وحركيها ...
ضعي قطع الدجاج وحركيها ضعي كمون وباربكيا وبهارات مطحونه ..
ضعي حبه طماطم مقطعه وكزبره ..
ضعي ماء مغلي وملح ودعي الدجاج حتى ينضج ..
اخرجي الدجاج ...
وتبليها...
طريقة التتبيله:-
((ملعقه معجون طماطم +زيت زيتون +بهارات مشكله+فلفل اسود +كمون)) ...
تخلط جميعها وتوضع على الدجاج وتدخل الفرن حتى تتحمر...
يوضع الارز في القدرعلى نار هادئه حتى ينضج ...
ويوضع عليه صبغة زعفران حسب الرغبه ...
وهـــــــــذا الحلا كريم كارميل
ومهلبيه بيضـــاء يم يم 
