بسم الله الرحمن الرحيم
السلاااااااااام عليكم ورحمهـ اللهـ وبركاتهـ
هلا والله لمن شرف صفحتي
نورتو وانستو موضوعـــي
فديتكم والله
قبل يومين كان الجو باااارد وحلو مشاء الله
ففكرنا انا وابو الشباب نطلع نشوي عالسطوح
وكانت ليله حلوه مشاء الله
اخليكم مع الصور حبايب
فــ
ـرح اولآ ..
جهزت التكا الحراق من اختراعي خخ
المقادير /
دجاج صدور مقطع (منظف جيدآ بملح وخل وليمون )
الخلطه/
علبه زبادي
2 فص ثوم مدقوق
زنجبيل طازه مبشور
خل
شطه سومطره
نص عصير ليمونه
شوي صبغه زعفران وصبغه توت
بهارات ( تكا + كاري + كمون + بهار مشكل + فلفل اسود + فلفل احمر )
وتتركيه بالخلطه 6ساعات اذا ماعندك وقت اقل
هنا رصيتهم باعواد الخشب
وهنا الدجاج جاهز ماكان عندي وقت اتبل
الا انا احب اللي اتبله في البيت بس خيرها بغيرها
وهنا قطعت البصل والطماطم والفلفل الرومي
وهنا بدينا نشوووي
يتبع حوائيات
هنا الصوصات جاهزين ثوميه طحينه وكاتشاب
هذي السلطه الحلوه يم يم
هذا التكا الحراق جاهز
يتبع حبوبات