كيفك حبيباتي ان شاء الله تكــونــوو بخير
جايبتلكم اليوم بسبوسة بس في البداية اللي تسوي رجيم
تبعد عنها لانها دسمة مرررة :06:
بسبوسة بالبسكوت والجالكـــــسي
كمان سهلة وحلوة تسويها لضيوفك
انا شخصيا اشوف طعمها قريب من بسبوسة الطازج باستثناء الجالكسي طبعا
المقادير:
3 بيض +فانليا
كوب وربع سميد
نصف ك زيت
السكر انا حطيت اقل من الربع <<يكفي فيها نستله وجالكسي
2 جالكسي
1 بسكوت شاي
ا م ك بكنج باودر
شعرية للوجه
للتسقية: نستله
اولا: نقطع الجالكسي بالسكين والافضل تحطيه بالفريزر حتى يسهل
تقطيعه
وفي طنجرة كبيرة نضع:
السميد
البسكوت (نكسره بواسطة وضعه في كيس والضرب عليه براحة اليد)
واخيرا نضع الجالكسي المقطع
في الخلاط نضع:
البيض والفانليا والبكنج والزيت والسكر
ونخلط لمدة 5 دقايق
ونسكبه على شله السميد:hahaha:
نحركـ بالملعقة لما نلاحظ ان الكل تجانسوو مع بعض
نفردها في الصينية الوسط (راح تلاحظي ان الخليط قليل وثقيل بس عادي افردي
لما تغطي الصينية كلها)
ونرش على الوجه الشعرية بعد تكسيرها باليد
ندخلها الفرن المشغل مسبقا على 160 درجة
من تحت ثم من فوق
وهذا شكلها اول ما طلعت من الفرن
وسقيتها بالنستلة اول ماخرجت من الفرن وهذي نقطة مهمة (كل وحدة تحدد
كمية النستلة انا حطيت ثلاث ارباع العلبة
واحسها طلعت
دسمة)
نغطيها لما تبرد ونقطعها لكن بعد الفاصل لاتردوو ياحلوييين
:32:
استودعتكـــــم الله الذي لاتضيع ودائعه