اولااسلقي كم بيضه اللي يكفي افراد اسرتك
ثانيا:قطعي بصل+طماطم حبوب +حبتين فلفل اخضر حاروحطيهم في مقلى وحطي عليه زيت مع قطعه زبده وعلى النارلمايذبل تمام اضيفي ملح وفلفل وقلبي ثم وطي النارواضيفي للخليط ثلاث ملاعق دقيق وقلبي ثم اضيفي كاستين حليب سائل وحركي جيدا لمايتماسك خلاص طفي النار
طريقة التقديم:قطعي البيض قوارب كمافي الصوره ورصيه في صحن التقديم ثم صبي فوق البيض الخليط السابق وقدميه مع اليعش وبالهناءوالعافيه وهذه الصورتوضح الشكل