طبعا عش البلبل من الحلويات المفضلة لنا وهي من الحلويات العربية ذات السعرات المرتفعة جدا
تحتاجي لعجينة كنافة وأي نوع من المكسرات وقطر
تأخذي قليل من العجينة .. تلفيها على اصبعك وترتبيها في صينية بحيث تكون متراصة بجانب بعض .. نضع بداخلها المكسرات الصحيحة وليست المجروشة. .
نضع فوقها كمية وفيرة من السمن لتغطيها .. يمكنك خلط السمن مع الزيت وتقليها على نار مرتفعة
اذا تحمرت نصفي عنها السمن تماما .. ثم نضع القطر ونتركها في القطر لعشر دقائق ثم نصفيها من القطر تماما .. ونرتبها في صحن التقديم