عش البلبل بالصور،طريقة عمل عش البلبل،عش البلبل
يمي ..
المقادير :
العجينة ::
العجينه : 5 اكواب طحين
ملعقه كبيره خميره فوريه
كوبين ماء
نصف كوب زيت
3 ملاعق حليب بودره
ثلث كوب سكر
الحشوة ::
كيس جبن موزاريلا
علبة لبنة بينار
التغطية::
عسل او شيرة
الطريقة ::
1- نقوم بعمل العجينة كما هو موضح
2- نقسم العجينة الى 8 كرات صغيرة او 6 متوسطة
3- ندهن الصينية بالزيت ، نفرد الكرة الاولى ونغلف بها الصينية
4- نضع الحشوة ونساوي سطحها
5- نفرد الكرة الثانية ، ثم نصنع بها فتحات على شكل دوائر صغيرة
6- نغطي بها الحشوة ، ونضغط اطرافها ، ونكرر العمليه لبقية الصواني
7- نضعها في فرن 350 فهرنهايت حتى تتحمر من الاسفل ، ثم نحمرها من الاعلى
8- نسقيها بالعسل او الشيرة الباردة مباشرة ..ثم نزينها بالفستق
9- لذيذه جدا في فصل الشتاء ..
*الكمية تكفي لـ 3 صوان متوسطة ، او 4 صوان صغيرة
امممممممم شكلها ايهبل سلم ايدك يارب