بالعافيه عليكم

التصابيع اكله جنوبيه كل اهل الجنوب يعرفوها واحنا نسميها مفالت او مكعم وطريقتها تسخني حليب سائل حتى يغلي بعدين تعجني عجينه من البر وتقطعيها بيدك قطع صغيره بين الحليب حتى يمتلي القدر وتتركيها على نار هاديه لمدة تقريبا نصف ساعه وتحركيها بين فترة وفترة وبعدين تصبيها في حافظه وتحطي عليها سمن وبالعافيه

ماشاء الله

يسلموو ياعسل

بس من جد بعد هالجلسه وزالاكلات الطيبه الواحد مايبي عشاء

ياسمينة ود

السلام عليكم اخواتى الغاليات
مساء الخير
هذا الطبق اسمه التصابيع وهو من الاطباق الشعبيه فى المناطقه الجنوبيه
المقادير
دقيق بر
ماء اللعجن
لبن
زبادى
الطريقه
نقوم بنخل الدقيق ونضيف له الملح ونضيف الماء ونعجنه حتى نحصل على عجينه متماسكه
وبعد ذلك نضع اللبن والزبادى فى قدر على نار هاديه مع اضافه قليل من الدقيق والملح مع التحريك المستمر حتى تغلى اللبن ونقطع العجينه الى قطع صغيره واضافتها الى اللبن مع التحريك المستمر حتى تحصلى على طبق متماسك
و تقدم مع السمن والعسل وبالهناء والعافيه