هذا هى العصيدة البحرينيه كما وعتكم بها
سهله مره
كاس طحين عادي
بزار الخاص للعصيدة نص ملعقه صغيره
3 ملاعق كبيره سمن
2 كاس سكر + 3 كاسات ماء
يشفشف الطحين على النار حتي يصبح لونه ذهبي
ناخذ السكر والماي على النار حتي يفور
ثم نضع السمن على الطحين وقليل من البزار ويخلط
ثم نضع الماء والسكر عليه
ثم يخلط عدل ويقدم بالهناء والعاافيه
وبعض الاسر تفضل بيض مخلوط عليه
يكون حلو ومالح
حقوق الطبع محفوظة لدانة البحرين
يسلموووو الايااادي الحلوووه
عهد احلى من الشهد/ مرت من هنآ