السلام عليكم ورحمة الله و بركاته حبيباتي
كيفكم ان شاء الله طيبين و بخير ,, ما احب المقدمات كثير :) علشان كذا يالله نبدا بسم الله :
عصيدة بالتمر ( تمر اخلاص الحسا من مزرعتنا ) ,, الله يجزاكم خير قولوا ما شاء الله تبارك الله ولاحول ولا قوة الا بالله حبيبات قلبي :) >>> فديتكم :)
هذي العصيدة سهله و تنفع ان شاء الله لمرضى السكر لكن بكمية قليله و ياحبذا جنبها قهوة عادية او قهوة شعير , و ان شاء الله انها ما ترفع السكر كثير خصوصا انه الاخلاص اقل انواع التمور سكر , و الكمية التمر اللي راح استخدمها قليلة و من دون اضافة اي سكر او محليات اخرى .. والقليل من الزبدة علشان الكليسترول ما يرتفع بعد :)
في البداية : ننزع النوى من التمر , و مثل ما احنا شايفين اخذت ربع من هذا الكيس يعني كمية بسيطة تكفي وزيادة علشان تخلي العصيدة حلوة و زيادة بعد ... و هذا الكيس كيلو واحد فقط .
IMG_0056
بعد كذا نحط التمر المنزوع النوى في الخلاط , ونحط فوقه موية دافيه , مع هذي الكمية حطيت كامل الكاس حق الخلاط موية دافيه , عذرا نسيت اصور هذي الخطوة :(
IMG_0050
نحط المزيج في قدر الضغط , و نشغل النار هادية عليه ,,
نضيف له فلفل اسود + زنجبيل مطحون + البعض يفضل بعض الاشياء مثل قرفه وما الى ذلك .. بس انا اكتفيت بالفلفل و الزنجبيل و مكعب صغير زبدة فقط ,,,
IMG_0051
نخليهم دقيقتين نقلب فيهم ,, ثم نكون حامسين كمية قد كاسين من الدقيق البر , يعني بس تحمير بسيط ع النار ما ياخذ اكثر من 10 دقايق مع التحريك المستمر .. و بعد كذا نضيف الدقيق بشويش على القدر اللي فيه المكونات الباقيه و نقلب بشكل متواصل علشان ما يتكتل المزيج و يتكور الطحين ,,
IMG_0057
IMG_0052
IMG_0053
بعد ما خلصنا من هذي الخطوة نسكر علية شويه , ونحط فيه ملعقة صغيرة سمن او زبدة ,, ونحركة شويتين :)
IMG_0054
IMG_0055
في النهاية نقدمة في صحون صغيرة او حافظة جنب القهوة ,, و يا سلام لو تقدمونه للشيبان , بيدعون لكم دعــــــــــوة حلوووة من القلب ,, و فيه الف عافيه ان شاء الله :)
IMG_0058
في النهاية هذا صحن لكل من ترد ع الموضوع و تدعي دعوة حلووووة لي , و لكل من تضغط على ايقونة شكرا بعد >>> :22:
IMG_0059
ربي يعطيكم الف عافيه يالغاليات ,, دعواتكم لي باالشفاء والتوفيق و تيسير اموري و بحسن الخاتمة , ولا تنسون لكم بالمثل ان شاء الله :26:
ModaWay.com @modawaycom
محررة
عصيدة سهلة بالتمر من مطبخي بالصور(مرضى السكر)...و ياسلام ع العصيدة في الشتا :)
120
51K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اختصارات
•
ماشاء الله تبارك الله
تسلم يدينك .. شهيتيني فيها ماشاء الله
لا وبعد اشتهيت معصوب بالموز والقشطه يممممممي
تسلم يدينك .. شهيتيني فيها ماشاء الله
لا وبعد اشتهيت معصوب بالموز والقشطه يممممممي
الصفحة الأخيرة
الله اكبر الله اكبر ولله الحمد
ماشاء الله
:)
سبحان الله
الحمدلله
لا اله الا الله
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
لاحول ولاقوة الابالله
استغفرالله العظيم
ان اردتي تحقيق الى تتمنيه بإذن الله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2334581