(alwan) @alwan_1

كبيرة محررات

عصيدنا يالسديراوية ^_^ .. أدخلوا لا تفشلوني ..

هلا وغلا :39:

هذي طريقة العصيد .. حبيت أكتبه لأني اشوف شبه أندثر نااادر أحد يسوية ..
مع اني أحسه من ألذ الاكلات الشعبية بالشتاء لذيييذ ويدفي ويشبع
سهل وما يبغى له شي ..

هذي طريقته
7 7
7 7
7 7

المقادير :

2 كوب دخن
كوب الا ربع جريش
2 كوب طحين
حبتين ماجي
2 قرن فلفل
نص كيلو هبر حاشي أو خروف .. المهم بدون عظم
6 اكواب ماء
كاسة شاهي عصير ليمون
ملح . كمون

الطريقة :

• ننقي الدخن من الشوائب ونغسله ونطحنه بطاحونه القهوة .
• نطحن الجريش بعد ( بس لا يكون نااعم مره وحتى الدخن نفس الشي ) .
• نطبخ الدخن والجريش في المويه ونضيف الفلفل .. حتى نلاحظ استواء الدخن ..
• نضيف الطحين ونحركة على اتجاه واحد
• نحمس اللحم مع بص وثوم والملح والكمون واليمون ونضيفه للعصيد
• ونحرك كل شوي بعد ساعة .. يكون استوى
• نسوي كشنة بصل خفيفه

وبالعااافية ..

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

مداام عبدالله • 18 سنة

بجربهااااا

يعطيك العااافيه

ام علاء • 18 سنة

جــــــــودي • 18 سنة

يعطيك العافيه

ام ليونة المزيونة • 18 سنة

جــــــــودي :

يعطيك العافيه

يعطيك العافيه

الله يعطيك العافيه اختي بصراحه هو فعلاً لذيذ
امي الله يطول في عمرها دائما تسويه والكل يطلبه منها باستمرار
(على فكره انا سديرويه مثلك وشدني العنوان الي خلني ادخل واشوف):27:
..............................................:39: .....................................

أم دحومي الحلو • 18 سنة

ام ليونة المزيونة :

الله يعطيك العافيه اختي بصراحه هو فعلاً لذيذ امي الله يطول في عمرها دائما تسويه والكل يطلبه منها باستمرار (على فكره انا سديرويه مثلك وشدني العنوان الي خلني ادخل واشوف):27: ..............................................:39: .....................................

الله يعطيك العافيه اختي بصراحه هو فعلاً لذيذ امي الله يطول في عمرها دائما تسويه والكل يطلبه منها...

الله يسلمتس ويعافيتس

والله يوم شفت طاري سدير جيت أركض .. :33:

شكلي ماقد ذقته .. ويمكن أهلي مايسوونه ..!!

أبسألهم عنه لأن شكله رهييييييييب :)