يعتبر عصير البقدونس علاجًا فعالًا للتخلص من الوزن الزائد والحفاظ على حيوية ورشاقة الجسم
من خلال تناول كوب من عصير البقدونس الساخن قبل الوجبات لسد الشهية.
ويحتوي البقدونس على كميات كبيرة من الفيتامينات A,K,B6 وابرزها فيتامين C
كما يشتمل على كميات جيدة من الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور والفولات وحمض الفوليك
ومضادات الأكسدة.
ويعد البقدونس واحدًا من أهم الأعشاب التي تعمل على تطهير الكلى ومنع ظهور التجاعيد بإنتاج الكولاجين
ويعمل على تنظيم الغدد الدهنية من أجل الحفاظ على الجلد من الجفاف.
كما يعد وسيلة جيدة لتحسين عملية الهضم حيث يساعد في عملية هضم الدهون والبروتينات
ويساهم على التخلص من فضلات الغذاء.
ويمكن تحضير عصير البقدونس بتقطيع أوراق حزمة كاملة وطبخها في 2 لتر ماء لمدة 5 دقائق
ثم رفع الإناء وتغطيته لمدة 15 دقيقة ثم تصفيته وتناوله
أو تطبخ لمدة 20 دقيقة ثم يتم تصفيته وتناوله ساخنًا.
جزاك الله خيرا