عضوة جديدة اقدم لكم هدية بسيطة (اخطر تيراميسو في العالم

:icon28:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم يا أخوات ان شاء الله تكونوا جميعا بخير وعافية ان من اشد المعجبات بهذا المنتدى وما فيه من معلومات قيمة جدا ومفيدة جعلها الله في موازين اعمالكن حبيت ان تكون اول مشاركة لي هي حلى التيراميسو انا قرأت في المنتدى كثير طرق عن عمل التيراميسو ولكن بجد هذه طريقة جدا سهلة وقمة في الطعم
المقادير
بسكويت خاص بالتيراميسو اسمه (forno bonomi ) وبخط صغير مكتوب (lady fingers ) يا رب تعرفوه لون التغليفة بيج
كريمة خفقق كوب ونصف الكوب ( وانا افضل كريمة الخفق خاصة بالحلويات اسمها فيكتوريا
6 قطع جبنة كيري
قليل من النسكافيه
2 ملاعق كبير سكر مطحون
الطريقة
في صينية ياركس نبدأ اولا بعمل في كوب ماء نذوب فيه ملعقة نسكافيه ثم نصب كوب النسكافيه في زبدية +ملعقة سكر مطحون ونأخذ كل بسكويت ونغطسه في النسكافيه ونبدأفي رص البسكويت في الصينية بجانب بعضهم
ثم نبدأفي عمل الكريمة (كوب ونصف الكوب كريمة الخفق توضع في خلاط الكيك ونتركها قليلا حتى تبدأ الكريمة تثقل ثم نضع 6 قطع من الجبن الكيري مع الاستمرار في الخفق ثم 2 ملاعق سكر مطحون ( ملاحظة السكر انت تتحكمي في طعم الكريمة اذا احتاجت اضافة سكر أو لا ؟ )
ثم نضع الكريمة فوق السكويت ونعمل طبقة ثانية من البسكويت المشرب بالنسكافيه وفوقها طبقة ثانية من الكريمة وخيرا يغطى الوجه كلهه بالشكولاته البودرة باستخدام منخل صغير وتوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات قبل التقديم ( حتى يتحول البسكويت ويصبح مثل الكيك تماما وتقدم بالهنا والعافية