السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذه طريقه حلوه للي تحب الجمبري المشوي *جيبي الجمبري ونظفيه من القشور والخيط اللي في الظهر, بس خلي الذيل ,وبعدين إنقعيه في شوي عصير ليمون و شوي ملح وشوي فلفل اسود وثوم مفروم وروز ماري(نوع من الاعشاب اسمه كذا وأحيانا يكتب عليه حصى البان أواكليل الجبل )ويترك لمدة نصف ساعه ثم يرص في أعواد الشوي ويدهن بزبده سايحه فيها شوي ثوم وروز ماري ويوضع في الفرن أو على الشوايه ويقلب ويدهن مره اخرى.******وبالهناء والعافيه # ملاحظه # لايترك مدة طويله على النار حيى لاينشف .