لا يسعني في البداية الا الدعاء لاهلنا في غزة
اللهم نصرك وتأييدك ونصرتك لاهلنا واحبتنا في غزة
اللهم انهم جياع فأطعمهم
حفاة فاحملهم
عراة فاكسهم
مرضى فعجل بشفائهم
اللهم سدد رميهم ورأيهم واجمع كلمتهم على الحق والنصر يا الله
اميييين يارب العالمين
ابدأ موضوعي بشكر الاخت ام عبد المنعم باختيارها لي
هذا من ذوقها والله
واشكر صاحبة الموضوع راعية البل على الموضوع الرائع والمفيد
واتمنى من الله ان تعجبكم اطباقي
بسم الله ما شاااء الله
ابدأ بطبق السلطة
السلطة اليونانية
![](https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2009/01/04/01/85543_1231070551-1.jpg)
![](https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2009/01/04/01/85543_1231070611-1.jpg)
المقادير:
2 حبة خيار مقشر ومقطع
2 حبة طماطم مقطع مكعبات
حبة فلفل رومي اخضر مقطع
شوي خس مقطع
جبن ابيض فيتا مكعبات
زيتون اسود حلقات
بصل شرايح
الصوص:
نصف ليمون معصورة او اكثر حسب الكمية
2 ملعقة طعام زيت زيتون
ملح
اوريجانو (زعتر اخضر)
نخلط الخيار والطماطم والفلفل والخس سوا في وعاء ثم نضع عليهم نصف كمية الصوص ونضعهم في طبق التقديم
ثم نضع على الوجه الجبن والزيتون والبصل وباقي الصوص
وبالهنا والشفا
جدا لذيييييذة ومفييدة
![](https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2009/01/04/01/85543_1231070631-1.jpg)
الشوربة
شوربة الشوفان بالشعيرية الرهيييبة
![](https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2009/01/04/01/85543_1231070902-1.jpg)
![](https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2009/01/04/01/85543_1231071250-1.jpg)
المقادير:
حسب الكمية مافي مقادير معينة
بصل مفروم
جزر مفروم
بطاطا مفرومة
كوسا مفرومة
نضعهم على النار ونشوحهم شوي
![](https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2009/01/04/01/85543_1231071033-1.jpg)
ثم نضيف لهم ملح ومكعب ماجي وكمون مطحون و7 كاسات ماء تقريبا
![](https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2009/01/04/01/85543_1231071054-1.jpg)
نتركهم يغلو على النار ثم نضيف لهم 7 ملاعق طعام شوفان وظرف شوربة شعيرية ماجي
ونتركهم يغلو قليلا ثم نضيف لهم 3 ملاعق طعام عصير ليمون وشوي بقدونس ونقدمها
![](https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2009/01/04/01/85543_1231070831-1.jpg)
![](https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2009/01/04/01/85543_1231071187-1.jpg)
مممممممممممممممم
![](https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/PE/2009/01/04/01/85543_1231071216-1.jpg)
متبل الباذنجان قطع
قطع مكعبات باذنجان مقلية
الصوص
علبة زبادي مع ملح و2 ملعقة طعام طحينة سايلة وعصير ليمون
نخلطهم سوا ونضيف لهم قطع الباذنجان ونخلطهم
ونقدمهم مع البقدونس وزيت الويتون
الخفايف والمعجنات
نبدأ بخفايف التوست
توست مقطع دوائر حشيته بعضه لاجبن والخيار وغمست اطرافه بالزعتر
والبعض سويته بيتزا
والباقي قطعته بألة الدونت وحشيته لبنة وزيتون وغمست اطرافه بالسماق
المعجنات
الكروسان
المقادير:
4 كاسات دقيق
نصف كاس زيت
فنجان سكر
ملعقة ونصف خميرة
كاس ماء
بيضة
ملعقتين حليب بودر
بيالة حليب سايل
ملعقة طعام بكينج بودر
الطريقة:
نعجن العجينة ونخمرها