كوكب 11 :

بعدين شكليهم على شكل اقراص وصفيهم في صحن واتركيهم لمده ليله في الثلاجه عشان تنشف السلطه المقادير مرتديلا مقطعه صغير شرايح جزر مسلوقه قليلا زيتون شرايح خيار ذره افرشي الخس في قاع الصحن اخلطي المقادير مع بعض بعدين حطي عليهم هذا الصوص ( ثلث كوب عصير ليمون -___ ثلث كوب خل ____ثلث كوب زيت زيتون __ ملقعه كبيره سكر ___ ملعقه كبيره ملح ) وحطي الصوص عليهم الباقي من الصوص خليه لسلطة بكره ... بس لا تسوين نص المقدار تراه ما ضبط معي الا لما خليته كامل صينيه البطاطس باللحم المفروم ... يحبوها اولادي مره لازم كل اسبوع اسويها مره المقادير بدون تحديد تقريبا اربع اوخمس بطاطس مسلوقه مضاف لها بعد الهرس بيضه . ___ بارميسان ___ جبن فيلادلفيا __ رشة فلفل اسود وملح تخلط جيدا وتوضع نص الكميه في قاع الصينيه __ ثم يوضع لحم مفروم معصج بالبصل والثوم والفلفل الاسود والكركم والكزبره الناشفه ثم باقي البطاطس المهروس حطيته في كيس حلواني وسويته على شكل وردات ودخلته للفرن

بعدين شكليهم على شكل اقراص وصفيهم في صحن واتركيهم لمده ليله في الثلاجه عشان تنشف...