السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قال تعالى ( فكلوا واشربوا ولاتسرفوا انه لايحب المسرفين )
وقال ايضا : ( فلينظر الانسان الى طعامه ** انا صببنا الماء صبا ** )
هلا بكم خواتي الغاليات الى مشاركتي البسيطه والمتواضعه في
هذا الموضوع الذي يشرفني ان اكون احدى اعضائه واشكر الغاليه راعية البل
لاختيارها لي واتمنى ان اكون عند حسن ظنها بي نبدأ ..........
بسم الله
اولا : قسم حلى القهوه
بسبوسة بجوز الهند
المقادير :
بيضه _ ربع كاس زيت _ كاس ونصف سميد _ كوب طحين _ كوب سكر _م طعام بيكنج بودر _ وشوي فانيلا
_ كوب جوز الهند .............
وهذي الصور للتوضيح :
هنا خلطت البيض مع الزيت والسكر والفانيلا
هنا لما وضعت السميد والطحين والبيكنج بودر والجوز هند
هنا لما وضعتها بالصينية
هنا لما استوت قطعتها ورتبتها بصحن التقديم
يتبع
لااحد يرد رجاااااااااااااااااااء لين اكمل :D
قسم المعجنات والسندويشات
طريقة العجينه
في الخلاط :
كاس ماء دافي _ 4 ملاعق حليب بودره _ فنجان سكر ( الخاص بالقهوه ) _ ذرة ملح _
نصف بيالة زيت _ م طعام خميره _
نخلطهم سوا بالخلاط ثم نضيفهم على 2 كاس دقيق ونعجن ثم نغطيها ونخليها بمكان دافي نصف ساعه
بعد كذا تطلعهينها وتعملي منها اللي بدك اياه
فطاير الجبن بالزعتر والبيتزا
فردت العجينه وحشيته بجبن وخلطت معه زعتر
هذي الصور :
البيتزا :
فردت العجينه وقطعتها دوائر
ودهنتها بالكاتشب مع شوي كمون خلطتهم مع بعض بعدين وضعت شرايح الفلفل البارد وجبن الموزاريلا
دوائر الخبز بالجبن :
وطريقتها جدا سهله نقطع خبز الصامولي دوائر نحشي كل دائره بالجبن نضع
فوقها شريحة طماط ونغرس عود فيها ونخليها شوي بالفرن 10 دقايق بعدين تقدم مباشره
دوائر البسكويت المالح بالجبن والزعتر :
هذي صورة المقادير :
نقوم بدهن كل دائره بالجبن مثل اللي بالصوره نرش فوق شوي زعتر
ونغلق كل وحده بدائره اخرى بسكوت ونضع خياره ونثبتها بالعود كذا
يتبع اتمنى لاحد يرد