انا احشيها انواع من الجبن هي جبن مزوريلا وجبن كرافت وكزبره وفلفل حار والفها وبعدين احطها علىالصاج وبعضها احشيه فلافل وطماطم وبقدونس وطحينه وبعضها احشيها اخلط جبن برايد واخاط معها بيضهواضعها على الصاج

انا صراحه ما اعجبني التورتيلا

بس حشوتها الى شفتها همبرقر مقلي ومقطع قطع

على شكل اصابع تحطي خس وبالاخير وصوص

للرفعععععععععع

امممممممممم

خبز التورتيلا خيال ريحته وطعمه

سوي بحث بقوقل وبيطلعلك طرق ياما ..

عموما هو ينعمل بشرايح الدجاج المقلقل مع الشرائح البصل والفلفل الرومي
والاوريجانو اذا حابه..واحيانا تجي بهاراته معه ..

وبالاخير تبشرين فوق الحشوة انواع الاجبان اللي تحبي..
وافضلها التشيدر الاصفر..

وممكن تعملي فيها الشاورما العادية..تحشيها بالتورتيلا بدال الخبز المفرود او العجينه المقرصة..

رووعه الشاورما فيها
وان حبيتي قلبيها ع الصاج بعد حشو الشاورما ..

شوفى حبيبتى

تعملين
قطع دجاج صغيرة مع بصل وكركم وكارى مع بصل
وبهارات
وتتطبخيهم مع بعض فى الزيت وتحطى فوقهم السماق مثل فكرة المسخن الاردنى او الفلسطينى
وبعدين تحطيه فى التورتيلا وتسدينها من الجهات الاربعة يعنى تطوينها حتى ما تنزل الحشوة منها وبعدين ادهنيها بقليل من مرق الدجاج والزبدة وحطيها فى الفرن تتحمص
وبعدين تتطلع جناااااااااااااااااان
والله الموفق