عطوني طرق لأستعمال دبس التمر

اخواتي العزيزات

انا عندي دبس تمر نوع ممتاز .. واستخدمته كم مره مع اللقيمات

لكن اللي ودي اعرفه اقدر استخدمه في طرق ثانيه ..

مشكورين

هلا زيزتي شوفي هالطريقة للمبرقعة:)

*******
كيلو سمسم/ملعقة صغيره هيل ناعم جدا//علبة رهش//علبةدبس التمر متوسط
الطريقة
حمرى السمسم بدون زيت ولا شىء على النار طبعا
فرغى الدبس فى وعاء واغليه على النار
ارفعيه الحين عن النار وصبى عليه السمسم شوى شوى..مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوامه تماماثم ضيفى الهيل
صبى نصف الخليط فى اناء مستطيل ومدهون
الان حطى فوقه من الرهش ما يكفى لتغطية السطح للسمسم سمك 1سم..صبى عليه باقى الخليط السابق من السمسم..دخليه الثلاجه ختى يتماسك تماما بعدين طلعيه وقطعيه مربعات متساويه وصفيه فى صينية التقديم مع القهوة
*****
واذا لقيت حلى ثاني بردلك الخبر

بشائر:)

وهذا ايضا لقيت لكهنا

وممكن تعملي كيكة تمر والسينمون رول....
بس انا ما قد عملته:32: :32:

غزال انا اعمل كيكة بالدبس تطلع روعة اذا تبغيها قولي لي والدبس ممكن تضعينه على الحلويات بدل الشيره ا نا اضعه على الجبنية وعلىاصابع الجبن وعلى البف باستري وعلى البسبوسة وحتى كيكة الزبادي م مكن تخريمها وصب الدبس عليها يطلع لونها جميل وشكلها احلى بالجوز والمكسرات
واذا كان الدبس ثقيل ممكن تخفبفه بقليل جدا من الماء ثم تسخينه على النار(الكميه اللي تحتاجيه فقط)ثم ا ستخدامه كما سبق..
تحياتي

دبس بالبيض

لاتستغربون من العموان بس الطعم لذيذ حسب ما اتذكر هذه هي المقادير
نص ملعقه طحين
نص ملعقة زيت
3 فناجين دبس
2 بيض

الطريقة

نحمر الطحين قليلا ثم نضيف اليه الزيت وقلبه ثم نصب 3 الدبس عندما يسخن نكسر فية البيضتين ونخلطهم طبعا كل هذا على نار خفيفه لانه الدبس يفور بسرعة

اتمنى انه يعجبكم بس انتظروا انا بجربه لاني ما جربته من فتره ونسيت المقادير وبرد عليكم غدا انشاءالله

نحمر الطحين ثم نضيف زيت
3فنجان