عظمة الدجاج لونها بني ع احمر

اطباق عالم حواء

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حبيباتي حابه تدوني حل

لما اطبخ الدجاجه وتستوي وكل شئ وعند الاكل الاقي في عظمتها بني غامق ع وردي

وتكون مستويه مزبوط حتى لما احطها بالفرن او اقليها


وترى استخدمت جميع انواع الدجاج برضو نفس المشكله

ولما اسال اهلي يستغربو وفعلا امي واخواتي ماتطلع معاهم الدجاج كدا ليه انا


والله تعبت حتى زوجي طفش من هدي المشكله:mad:

اللي تعرف تفيدني كيف اخلي العظمه لونا ابيض زي الدجاج العادي حتى المطاعم ماعمري شفت زيها الا نادرا



11
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

s7ap
s7ap
اب
شرقاويه توب
شرقاويه توب
اتوقع انو لازم تنقعينها بالملح سااعه على الاقل ونظفيها مززززبووط بالليمون وسويلها مسااج لان التجميد يخرب لونها فلازم تنعشينها بالدعك والتنظيف ...
روح فهودي
روح فهودي
شوفي اختي المشكلة في طريقة ذوبان الدجاجه اذا مو واهمه طلعيها من اليل وخليها بالبراد وبعدين الصبح طلعيها قبا ماتطبخي بص ساعه او ساعه الي تذوب مضبوط انا لاحظت المجمد لمن تطبخيه وهو ثالج يكون كذاوالله اعلم او استخدمي المبرده وشوفي ****لله اكون افدتك
قهوة بالبيبسي
s7ap s7ap :
اب
اب
الله يرفع قدرك
قهوة بالبيبسي
اتوقع انو لازم تنقعينها بالملح سااعه على الاقل ونظفيها مززززبووط بالليمون وسويلها مسااج لان التجميد يخرب لونها فلازم تنعشينها بالدعك والتنظيف ...
اتوقع انو لازم تنقعينها بالملح سااعه على الاقل ونظفيها مززززبووط بالليمون وسويلها مسااج لان...
من ناحية التنظيف انظفها مظبوط بس ماعمري نقعتها

الله يسعدك ان شاء الله راح انقعها واشوف