هذي الله يسلمكم عجه بالفرن بدون بيض
مكوناتها سهله و طعمها لذيــــــــذ جداً
أبدأ بالمقاديـــــــــر و الكميات مثل ما أنتم شايفين في الصوره :
بروكلي و ممكن استبداله بالقرنبيط
بطاطا
كراث افرنجي أو بصل أخضر
قيمر (200 مل)
ملح
بقدونس
ربع مكعب ماجي
زعتر بري (ممكن الإستغناء عنه ، لكنه يعطي نكهه طيبه)
فلفل أسود
الأدوات اللي رح نستخدمها زي اللي في الصوره ، ممكن قطاعات بسكوت كبيرة الحجم ، و ممكن قالب البان كيك ، و ممكن علب ذات حواف منخفضه . صينية فرن منخفضة الحواف و ورق زبده و لو ما عندك ورق زبده ادهني الصينية بالقليل من الزبده
الطريقة: على النار ضعي ملعقة زيت كبيره و بس يحمى ضيفي عليه البصل الأخضر لمدة دقيقه فقط بحيث يذبل بس ما يتحمر ، و بعده ضيفي البطاطا و قلبي ، ثم البروكلي و استمري في التقليب و بعدها ضيفي المنكهات و اتركيها 3 الى 4 دقائق فقط بحيث انها تذبل بس ما تذوب..
(المعذره ما صورت هالخطوه)
ارفعي المكونات من على النار و ضعيها في صحن غميق و ضيفي عليها علبة القيمر و قلبي كويس ، ثم ضعيها في الثلاجه حتى تبرد تماما ليسهل عليكِ استخدامها..
بعد ما تبرد عبي القطاعات أو القالب و اضغطي عليه جيداً
ثم ارفعي القوالب بـ رفق كما في الصوره ، و هنا عملتها بعدة اشكال علشان توضح لكم
و هون لقطه أوضح..
و كمان وحده..
بعد ما تخلص الكميه عندك ، حمي الفرن و اخبزيها في الرف الأخير من تحت لمدة لا تزيد عن 20 دقيقه ، أو الى ان تشمي ريحتها و تشوفي انها تماسكت و بدت تتحمر عـ الخفيف ، ثم حمريها من فوق برضه عـ الخفيف.. و رح يكون شكلها متل اللي في الصوره و هي من النت لأني جهزتها اليوم لـ بكرا و حطيتها في التلاجه و بكرا ان شاء الله رح أخبزها..
أسأل الله الكريم رب العرش العظيم لي و لكم المغفره من الذنوب و صلاح النيه و الذريه و سعة الرزق و الزواج للعازبات و الذريه للمتأخرات و الشفاء للمريضات و الرحمة للمتوفين و المتوفيات..
اذا عجبكم موضوعي ادعولي بتسهيل الأمور و صلاح نيتي و ذريتي و لكم بالمثــــــــل
أي استفسار من عيوني و اتمنى أشوف تطبيقاتكم
ملحوظه : للي ما تحب البروكلي و لا الزهره ممكن تعمل كل الكميه بطاطا..
