وااااااااااااااااااو شكل اللقيمات يهبل مشكووووووووووورة اختي

شوفي حبيبتي نصيييييييييييييييييييييييييييحة ثمينة من يوم عرفتها و انا اسوي لقيمات تهبللللللللل

مو مهم المقادير لو ماء و دقيق و خميرة كفايه ... بس السر في :

1- (((( انك تقلينها على نار هادئة جدا و الزيت حار طبعا بتطولين في القلي بس فعلا تطلع لك مقرمشة و روعععععععة مرة ..... )))))
2- (((( النصيحة الثانية للي ما تعرف تكور اللقيمات و تحب تطلع معاها كور متساوية في الحجم .. انا عندي فكرة خطيررررررررة و هي انك تستعملي قمع او كيس الكريمة بس الراس الدائري السادة مش راس التزيين و امسكي الكيس في يدك اليسار و سكين في اليمين او مقص المطبخ و اضغطي ضغطة خفيفة تطلع من القمع مقدار ملعقة صغيرة تقريبا من العجينة و اقطعيها بالسكين في الزيت و هكذا حتى ينتهي المقدار و بتطلع لك نفس الحجم و دائرية مستوية )))))

و سلامتكم ...

:26:

توني منزلة هالطريقة والحمد لله النتيجة زي ماتبغين ومقادير مضبوطه على هالرابطhttp://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=989870#Scene_1

مشكرة اختي عالطريقة