كلو اكل مافي افكار للبيت؟؟
العندو خبر ملايات رهيبه وكاسات عصير افظع وشيالات خبيز منو يا بشكات؟

بلدي تسلمي ياعسل وان شا ءالله اجربهم واوريك النتايج.....روزا اديني خلطة العشرة دقايق والبشاميل وخلينا نجرب.......
وطني ياحليلك قربتي خلاص شدي حيلك يلا..مشاعرك شنو وانتي قربتي كده؟؟؟؟كوكي تمام والله بس وجع الظهر العجيب.....شوبينج رمضان حاجهز الحاجات المحتاجة تجهيز والباقي مستنية بيه اختي علشان نمشي نهجج سوا ان شا ءالله....
جنو.....وين انتي...ماتقولي لي داخلة من الموبايل..السودان اتطور انا فاكرة انك ممكن تخشي على المسنجر بس....اظهري يابت...
رنو ياحقارة علشان انتي عارفة حاجات الاكل كلها تقومي تحقري بينا نحنا الماعارفين شي..انا زعلاااااااااااااااااااااااااااااااانة جد....

فلفل ما بقصد والله والقال ليكي منو رهيبه ما شاء الله بلدي العسل في حاجات البيت
انا ما رديت لاني ما شفت الصفحه نطيت للبعديها طوالي
يا بلدي انتي البفتيك بتاع اللحمه المفرومه ما بتفتفت منك في النار؟؟؟
ام صالح تعالي لي في الخاص

سلالالالالالام

دي عجينه العشر دقائق وهي رهيبه

وانا من عرفت هذى العجينه وانا صرت اسويها شبه يومي من سرعتها وجودتها ونتايجها الطيبه

واعتبرها كنز من كنوز المعجنات

وهي عجينة العشر دقايق

و العجينه ممكن تشكيليها لجميع انواع المعجنات المالحه والحلوه

مثل البيتزا والخليه والسينامون والاقماع والفطاير وغييييره الكثير

طبعا كل هذا المدح في هذي العجينه قليل عليها والله ..... والله يجزاها خير صاحبتها

نبدي في طريقة عمل هذى العجينه

المقادير:


فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودره ... لان الحليب يعطيها طراوه اكثر

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق

بعدالعشر دقائق يضاف لها

3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم على طول

ملاحظات

مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين وتتخمر عشر دقايق في القسم الاول ... وتضاف عليها باقي

المكونات

يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات

الكميه ممكن تكون كبيره على بعضكم لكن ممكن تشكلي فيها وتنوعي

يعني تقسمي العجينه للفطاير وللبيتزا او للخليه

جربوها وما بتندموا ابدا

ولو عايزين طريقه اي شي كلموني واكتبه ليكم

قلت ليكم اختكم الكبيره

برجع بسرعه

ارقدوا عافيه

ازيكم ياجكس تجهيزاتكم تفتح النفس ومبروك الحجاب ياجنو والله يعينك:) انا برضو ناويه لكن بعد ماامشي السعوديه عشان لبسي العندي مابنفع قلت اخليه للبيت واجيب لبس شيك ومحترم وسبور في نفس الوقت عشان نازله جامعه شهر3 وهوما ازيك انا كنت نفس طريقك في اللبس وناويه انزل السودان شهر1 وتخيله نفس الانفعالات دي رنويه ازيك طبعا عايزه اقول ليك اني داكلو قايلاك في بريطانيا واتخلعت لمن لقيت نمرك السودان وناويه اتصل لكن اسكتي ساي جاني نزيف من يوم السبت الظهر وانا حالتي صعبه ومستشفى وبرنامج:( :(
لكن اسي احسن وحيوته بتسلم عليكم كلكم :26: :26:
بلدي ازيك ليك وحشه رسلي لي نمرتك وام صالح تجهيزاتك مبالغه ماشاء الله اله يديكي العافيه وطني ازيك برضو رسلي لي نمرتك وانا في الولاده اشتريت صينه حقت الخليجين فيها مبخر بالذهي وقزايز ريحه واشتريت سكريات بالذهبي وختيت البخور والصندليه وكم نوع خمره وكانت جد حلوه :) ماريا ويييييييييييييييييييييييين انتي :arb:
فليم قربتي الله يحلك انتي ووطني بالسلامه اناعندي وصفه بسبوسه لذيذه 2كاس صميدو2قشطه كاسه زيت وفانليا وباكنج بودر وكاسه لبن بودره و سكروتختوالحاجات الناشفه اول وبعدين القشطه والزيت انابقسم العجينه بخت نص تحت والنص التاني بخليه وبعمل 3 معالق كستروكاسه مويه في النار بخليه يتقل وبخليه يبرد وخت علبه قشطه وبختها فوق العجينه الفي الصينيه وابرد حبه اخت فيها باقي العجينه وادخلها الفرن احلى حاجه فيها كلها على بعض مابتاخد نص ساعه وتطلعيها وتختي فيها الشيره وبالهنا
والملاحات انا بعملها بالبصله واللحمه الناشفه بالذت النعيميه
روزتجهيزاتك كيف ورينا اكبارك:)