وجــ أم تميم ــود @og_am_tmym_od

عضوة فعالة

على فتافيت

لو سمحتوا يابنات اليوم شفت على قناة فتافيت الفقر ه اللي تقدمها الشيف اظنها كويتيه تعمل بارميل تشيز كيك بس للا سف ملعقة اعرف الطريقه بالله اللي يعرف كيف طريقته ينزلها لي وهو كان على طبقات وفيه شوكولاته وكريمه:26::26::26:

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام جنى7007 • 13 سنة

..ررررفع لعيونك..

حفيدة حصه • 13 سنة

ادخلي موقع فتافيت
برنامجها اسمه صحبه طيبه
والوصفه ماربل تشيز كيك

وجــ أم تميم ــود • 13 سنة

رفع

basmayemen • 13 سنة

يتيمة في دنيا اليم • 13 سنة

ماربل تشيز كيك

المكونات
القاعدة:
• 225 جم كورن فليكس الرايس
• 2/1 كوب بندق مجروش
• 2/1 قالب زبده
• 25 جم شوكولاته غامقه

الحشوة:
• 350 جم جبنة كريمية لينه
• 7 م ك سكر
• 3/4 كوب روب
• 4/1 1 كوب كريمه
• 1 م ك جيلاتين
• 3 م ك ماء
• 175 جم شوكولاته غامقه ذائبة
• 175 جم شوكولاته بيضاء ذائبة
طريقة التحضير
١- يكسر الكورن فليكس قليلا ويخلط مع البندق
٢- تذوب الزبده مع الشوكولاته وتخلط مع البندق والكورن فليكس
٣- نستخدم قالب تشيز كيك مفتوح الجوانب مقاس 20 سم
٤- نضع الخليط السابق فيه ونضغط جيدا بواسطة كوب ثم يوضع بالثلاجه حتى يبرد
٥- اثناء ذلك نحضر الحشوه وذلك بخفق الجبنه مع السكر ثم نضيف الروب
٦- نخفق الكريما ولكن لا تكون شديده حتى نستطيع ان نخلطها مع خليط الجبنه
٧- نذوب الجيلاتين بالماء ثم يضاف الى خليط الجبنه والكريما تدريجيا مع الخلط المستمر
٨- يوزع الخليط علىى طاستين ثم نضع الشوكولاته الغامقه على طاسه والبيضاء على اخري ونخلطهم بواسطة ملعقه بهدوء
٩- نوزع نوعين الخليط السابق بواسطة ملعقه من الاسود وملعقه من الابيض في القالب ثم نحرك بواسطة سكينه حتى تأخذ الشكل الرخامي
١٠- يملس السطح وتوضع بالثلاجه تقريبا 4 ساعات حتى يجمد قبل التقديم