عليكم بالدقيق الاسمر يابنياتي ( البر) )))))))))))))_________

السلام عليكم حبيباتي
والله ولهانه عليكم :26: من زمان عن النت :( بس ادخل ولا اشارك ارد واخرج
واللي خلاني اسوي هالموضوع اني اشوف المعجنات كلها دقيق ابيض !!!! ليه ؟؟؟؟
بالعكس انتم حبيباتي بحاجه للدقيق الاسمر ودي اذكركم بس لاني احبكم ودي لكم بالفايده
واللي تقرا عن الفايده بالدقيق الاسمر تعرف
وفيه اكلات كثيره حلوه وطعمه حلو والبنات ما يقصرون انا ابحط طريقه طريقه او طريقتين ودي البنات يتفاعلون وانا اعرفهم حبيباتي ما يقصرون :27: ولا يفشلوني ان شاء الله
انا اسوي الطريقه هذي بدل اللقيمات ..... بس جيبي المقادير التاليه ::
الخلاط .... بيضه + بصله + حليب سايل اي حليب كاس واحد بس+ شوي سكر وذره ملح واخلط
وانا اخلط افتح الغطا الصغير اللي بالوسط بدون ما افتح الغطا كله (((( الفتحه الصغيره ))يعني الخلاط يشتغل وابدي حطي دقيق اسمر ملعقه ورا ملعقه تقريبا 13ملعقه _
اهم شي ما يكون ثقيل مره سايله _وخليه يخلط مده دقيقه وطفي الخلاط وخلي الخليط فيه لمده ربع ساعه ((((( كل ما تخلينه اكثر اطعم واحسن........
وبعدين ولعي النار على الصاجه وادهنيها شوي زبده ::: مسح.. وابدي صبي بالملعقه ___ المغرفه__وتكون صغيره _ اكبر من الملعقه حقت الاكل شوي _ اذا تبين القرص يابس شوي قصري النار واذا تبينه طري علي النار وخلك حريفه بسرعه قلبي وادهنيهم سمنه وعسل
او عسل بس اللي تحبين وتشتهين وبالع-----------افيه والصحه __________
الثانيه:::::::::::التااااااااااااوه
طريقتها :::::::::: 3ملاعق زبادي + ملعقه خميره فوريه (صغيره) +سكر فنجال +ذره ملح كاس ماء دافي وحركيها زين واعجني الدقيق __ مافيه مقدار _ اعجني لين تصير زي عجينه الفطاير
وخليها تخمر ساعه بس
وبعد الساعه .. سويها على شكل كور صغيره مره قد البندق .. واتركيها لمده عشر دقايق _غطيها _
وبعدين بالزيت الحار مره __ مهم __ اضغطي ضغطه وحده على العجين وضعيها على الزيت وعلى طوووووووووول تبي تقب يعني تصير منتفخه واقلبيها على الجنب وطلعيها _ طبعا الكميه كلها وبسرعه لانالزيت احار هو اللي يخلي العجينه تنتفخواذا خلصتوا تحطونها في صحن وتضعون __الفصحه بدت __ العسل عليها وبالعافيه

يالله همتكم ......................:26: :26: :26: