اخباركم
.؟
المهم ياآحبوبات..سويت مره هالآكله اللي قولتكم 2×1 والحين بتعرفوا ليش سميتهاآ كذا<~ وعساها تكون جديده عليكم منعآ للتفشل خخخخخخخخخخ
لآنو ف الاسآس الآكله كبسه..بس لما انتهت صارت كبسة
+أإيدام <~قولى قسم :42:
المقادير والطريقه :/
بصل -ثوم-طماطم-فلفل حار-رومي-صلصله <~عشان الكشنه حطي الكمية اللي تحبي ..~
دجاج <~حسب الكميه ..حطيت حبه ونص..
رز..
خضاآر مشكله للايدام <~حطي الخضار اللي عندك واللي تسوين به الايدام =)
بهارات صحيحه ليمون ناشف-قرفه-هيل-قرنفل""
بهارات مطحونة استعملت بهارات مهران..
الططريقة "/
-اول شيء سخني الفرن..
-فرمت البصل والفلفل الحار والثوم بفرامة البصل فرم خشن وحطيتها ع النار مع شوية زيت..والبهارات الصحيحه بس..وحركتهم..الين ذبل البصل..
-بعدين فرمت 2 طماطم وحطيتها عليهاآأ وفلفل رومي مقطع قطع كبيره..وصلصله تقريبآ 2 م..
- الدجاج مقطع ارباع ومغسل حطيته فوق الطماطم لما نضجت واتسبكت مع البصل..حطيت ملح ..وحرركيهم تماآما..غطيها تقريبا 10 دقايق بالغطاء العادي مو غطاء قدر الضغط..
- بعدين حطي موية مغليه واضغطيه ربع ساعه او 10 دقايق بس..
- ف الوقت هذا ياآحلوه جهززي الايدام..جيبي صينية <~استعملت بايركس..وقطعي الخضار الموجوده عندك واللي تستعمليها للايدام ..استعملت طماطم شرايح -بطاطس-فلفل رومي-بصل<~مقطع ارباع وحطيت البصل ع الجوانب بس عشان ياخذ النكهه بدون ماينتشر "(
- وزعيها ف الصينيه ..ورشي عليها شوية ملح..وزيت زيتون..وبهارات مهرران..
- لما يخلص الدجاج ..خذي شوية من المررقة وصبيها فوق الخضار..وحطي الدجاج فوق الخضار..ودخليهاا الفرن..تاخذ تقريبآ ربع ساعه بس..
- هنا لما طلعتها من الفررن،")
- حطي الرز ع المررقة واضغطيه..عشان يطبخ ..وتطبخ الخضار ف الفرن ويطلعوا مع بعض..
-هناا لماآ جهزت طبختنا <~ هذاا لرز جااهز وحطيت فوقه الدجاج..
وهذا الايدام <<~بجد روووعه ماشاء الله لايفوووتكم :p
وهناا سويتهاا ف بيت اختى <<~ادمناها خخخخخخ
بس عند اختى زودت خضار اضفت باذنجان وكوسة..
-لاتدققون ف الدجاج القليل بس احنا رشيقات <~ايه صدقوا :35:
وهوونآآ مجتمعين ف السفرره =)
وبس اتمنى تجرربوها لانهها من جد لذيذه وسرريعه..
واعذروني ع اللخبطه بس النوم عامل عاميله والترتيب لكم عليه هع هع بس اهم شي الطعم :p