عملتي محشي كوسه....,وتقويرة الكوسه باقيه موعارفه شتسوي فيها ادخلي جنان والله...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



دايم نبتلش بلي داخل الكوسه لاقورناها شنسوي فيه


عاد اليوم عملت شوربه وطلعت خطييييييييييييييييييييييييييييييييييييييره

والله روعه روعه بتقويرة الكوسه(الحشوه الداخليه للكوسه)



الطريقه:

جيبي بصله وحده وحطيها بالزيت لين تحمر شوي

ضيفي الكوسه وحركي شوي ضيفي بهارات مشكله+بهارات كاري+فلفل+كمون

بعدها ضيفي ملعقة دقيق وفص ثوم واحد

وانتظري دقيقتين مع التحريك

واضيفي مويه حاره تقريبا ثلاث كاسات

وحطي الملح

ثم اضيفي ملعقة حليب نيدو

وخليه يغلي على نار هاديه نص ساعه تقريبا مع التحريك كل شويتين

بعدها شيليه وحطيه بخلاط الكاس اخلطيه عشان يصير ناعم

ورجعيه للقدر وحطي عليه شوي كزبره مقطعه

...

و ممكن لو متوفر عندك تضيفين صوص الفاريدو عليها بيطلع جنان بعد....طبعا مع اضافة البهارات والدقيق..الخ

تضيفيين صوص الفاريدو ملعقه..........انا اخذه جاهز من سوبرماركت الدانوب مكتوب عليه شيزي صوص اسبكيتي
ماركته ragu

يابنات رووووووووووووووووووعه روعه