عملت شورما مع صوص الثوميه ومخلل الخيار

ماشاء الله تبارك الله… المنظر يشهي ممكن الطريقة ؟

بالعافيه

بسم الله ماشاء الله بعافيه ياقلبو

الطريقه عملت العجينه بنفسي هي عجينه السمبوسه بس قطعتها تقطيع لشورما


الدجاج
قطعت صدور دجاج وتبلته بزبادي ونص عصير برتقاله وشوي خل وملح وبابريكا وكركم وفلفل وزيت شوي

وحطيته يتبل اقل شي 3 ساعات

عملت صوص الثوميه
عملت نشا مع مويا ع النار لين ثقل
سبته يبرد وبعدها ع الخلاطه مع ثوم وملعقه مايونيز وعلبه زبادي و زيت بس الزيت ينكب والخلاطه شغاله ع شوي شوي

وعملت صوص طحينيه ينحط داخل السندوتش
الي هو زبادي وطحينيه سائله ونص ليمونه ومويا قلبته لين صار قوامه شوي خفيف


والخيار السريع

قطعت خيار وع النار مع كوب مويا ونص كوب خل ابيض ورشه ملح ورشه سكر لين نجح

وبعدها طبقت السناندوتش مع الخضار الي تحبوه عملت طماطم وبصل
وبعدها الف الساندوتش
وع التيفال