السلام عليكم
عندي استفسار يا ريت اللي عندها خبرة بهالموضوع تفيدني
عملت مخلل لفت وطلع طعمه زاكي لكن المشكله ملوحته زائده :09:هل من طريقة لاقلل من ملوحته يا ريت تفيدوني :(

قلب مجنون @klb_mgnon
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.



bulbula :
كيف عملتيه؟؟ علشان اقدر اجاوبك على كل حال كبي ماء التخليل و انقعي اللفت كم ساعه بماء بدون ملح بعدين جهزي ماء تخليل جديد بملوحه اقل : لكل كوب ماء ثلاث ارباع ملعقه كبيره ملح (المقدار للتخليل المفروض لكل كوب ماء ملعقه كبيره ملح خشن) يا رب اكون افدتك و بالتوفيقكيف عملتيه؟؟ علشان اقدر اجاوبك على كل حال كبي ماء التخليل و انقعي اللفت كم ساعه بماء بدون...
مشكوره اختي على ردك ان شاء الله رح اجرب طريقتك ,في كمان طريقة اني اقشر حبة بطاطا واضعها داخل مرطبات المخلل هل تنصحيني اعمل هالطريقه ما يغير طعم اللفت ؟
طريقتي في تخليل المخلل مثل طريقتك بس انا غلطت وزدت شوية ملح بالاخير ما توقعت يطلع مالح لهدرجه
طريقتي في تخليل المخلل مثل طريقتك بس انا غلطت وزدت شوية ملح بالاخير ما توقعت يطلع مالح لهدرجه

الصفحة الأخيرة
علشان اقدر اجاوبك
على كل حال
كبي ماء التخليل
و انقعي اللفت كم ساعه بماء بدون ملح
بعدين جهزي ماء تخليل جديد بملوحه اقل : لكل كوب ماء ثلاث ارباع ملعقه كبيره ملح (المقدار للتخليل المفروض لكل كوب ماء ملعقه كبيره ملح خشن)
يا رب اكون افدتك و بالتوفيق