عمل الجلاش مثل البتسا يجننننننننن
المقادير
نصف ك جلاش=مقدار من البسطرمه=زيتون=فلفل رومى شرائح=
1طماطم حلقات=جبنه رومى شرائح=زعتر=1كوب لبن مضروب ببيضه
يوضع فى اللبن مقدار بسيط من الملح والفلفل
الطريقه
طريقه سهله لتوريق الجلاش اقسم الجلاش نصفين وادهن الصينيه زيت واضع النصف الاول من الجلاش واضع عليه حلقات الطماطم ثم البسطرمه والفلفل والزيتون ثم شرائح الجبن
اغطى الحشو بالنصف الثانى من الجلاش واقطعه حسب الرغبه ثم اقدح مقدار من
السمن بدرجه عاليه ثم اضع ملعقه سمن مقدوح على كل مربع جلاش بعد الانتهاء
اضع كوب اللبن الممزوج بالبيضه والملح والفلفل ثم ارش على الوجه مقدار من الزعتر واترك الصينيه نصف ساعه ثم ادخلها الفرن وحتعجبكم كتير
:27:
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
مشكووورة :26: