عمل المشاوى

انا الدجاج بيطلع زين والسمان لما بشويهم اما الحم والكفته خربت معي اكثر من مرة بشتريهم ون الخارج وطريقتي في الدجاج (ابشر بصله مع ملح وفلفل اسودوبهار وخل وصلصه واتبل الدجاج واتركه 6 ساعات واشويه وزين :26: :26:

انا بعطيكي طريقتي بشوي الدجاج الصلصة وهي عبارة عن خل وكاري وبهارات خاصة بالدجاج لونها احمر وبهار ابيض وورقتين غار ومسمارين كبش قرنفل وبعدين بوضع الدجاج طبعا" بعد تنظيفه بالصلصة وبتركه تقريبا" من 4 ال 6 ساعات وعند الشوي بستخدم الشبك الخاص بالدجاج :cook: اما بالنسبة للكفتة انا بستعمل لحمة ما بيكون فيها دهن وما بوضعها على السياخ بعملها اقراص وبشويها على الشبك واللحمة ما بسويلها خلطة بوضعها بالاسياخ مع شرائح بصل وبندورة :cook: انشالله تكون عجبتك طريقتي وصحة وهنا

ينقل من السندويتشات الى المقبلات