http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبايبي أقدم لكم في هذا الموضوع بيتزا الشبكة
إليكم الصور...
قبلإدخالها الفرن
و هنا عنقرب
بعدإخراجها من الفرن واااو
بعدالتقطيع
المقادير :
- أي عجينة بيتزا تفضلينها
(بشرط أن تكونقاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها
الطريقة :
- تقسم العجينةإلى قسمين
ثم يفرد القسم الأول ويرقق
ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوةفوقها.
- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر
من القسم الأول بقليل ثم تشرحبالسكين بخطوط متوازي
متقطعة طولية وتكون تقطيعات
كل خط طولي مخالفة للذيبجانبه مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات
وتكون كالشبكة ثمتوضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .
وبالعافيه على قلوبكم
اتمنى الموضوع ينال اعجابكم<منقووول>