هذي الخبزه الجنوبيه في الفرن دايم يسوونها مع سمن بلدي او إيدام جربتها وطلعت جداً روعه
امي دايم تعلمني عليها لكن x واكسل اسويها المره هذي شديت حيلي وسويتها والله حلوه مره
اللي حابه تجربها هذي طريقتها
اولاً حطي بزبديه دقيق انا حطيت شوي ابيض وشوي بر
وملعقه كبيره خميره فوريه
وثلاثة ارباع ملعقه كبيره ملح انا ما كثرت لإن الدقيق البر مملح
بعدين اعجنيها زين واتركيها تخمر ساعه او اكثر
انا هنا نسيت ما اصورها بعد ما اختمرت
بعدين افرديها بهذا الشكل في صينيه مدهونه بزيت خفيف
وإذا حابه ترشين على الوجه يانسون او حبة البركه
دخليها الفرن من تحت ومن فوق لحد ما تحمر واكيد انت عارفه إذا نضجت
هنا قدمتها مع الإدام والله كانت روووووووووعه
هنا من قريب
اتمنى تعجبكم
استودعكم الله