عمل كيكة من مطبخي
المقادير
كيلو طحين
سكر 3اكواب
البيض 6
نصف كوب زيت
كوب عصير البرتقال
معلقتين بكم باودر
نصف كوب لبن او حليب
هذه المقادير لعمل قالبين كيك
كما في الصورة
طريقة العمل
نبدا بخفق السكر مع البيض ونضيف عصير البرتقال واللبن
نخفق جيدا ثم نضيف البكم باودر
وبعدها الطحين ونخفق بمعلقة كبيره
ندهن الشرحين بسمنة
السمنه اوالدهن افضل من الزيت لكي لايلتصق الكيك بالشرح
نضع الخلطة بالشرحين
وندخلهم الفرن الحار
ملاحظة عند ادخال الشرحين نشغل الاسفل فقط
عندماينضج الكيك ويتماسك نشغل الاعلى
ونطفى الاسفل حتى لايحترق الاسفل دقائق سيحمر الوجه ثم نطفى ونخرجهم
مع تحيات اختكم بنت الموصل
