المبارزه @almbarzh
عضوة جديدة
(( عندج بقايا دجاج أو لحم وماتعرفين شتسوين فيهم ؟؟ تعالي شوفي الصور ))
بســـ الله الرحمن الرحيم ـــــم ..
هلا حبايبي ..
هذي أول موضوع لي وياكم ..
وأتمنى يعجبكم وأستمر وياكم يارب ..
بدش بالموضووووووووووووووع على طول ..
المقاديــــر :-
بقايا اللحم أو الدجاج ..
بصلتين مفرومات ..
طماطتين ..
خضره على حسب ذوقكم وعددكم (( بطاطس + جزر + كوسا + باذنجان + باميا ))
4 ملاعق صلصة طماطم ..
فنجان زين ..
والبهارات ( ملح + فلفل + كمون + دارسين + قرنفل + 5 حبات هيل + 3 أوراق غار )
الطريقه :-
نحط القدر على النار ونصب الزيت فيه لحد مايحتمي ..
أول مايحتمي الزيت نحط فيه البصل والطماط والبهارات ..
نحركهم لحد مايذوب البصل والطماط ..
بعــدها نحط الخضره اللي تبونها والدجاج أو اللحم ..
ونحركهم شوي ونسكر القدر دقيقه تقريبا ..
بيصير وياكم جذي ..
http://mafemethlyqtr.jeeran.com/أولا.jpg
وهــــــــذي صوره أقــــرب ..
http://mafemethlyqtr.jeeran.com/ثانيا.jpg
وأحين نصب المااااااي المغلي عليه بس مانخليه وايد ..
يعني يادوووب يغطي اللي بالقدر ..
يعني جذي ..
http://mafemethlyqtr.jeeran.com/ثالثا.jpg
أول مايغلي عــدل نحط الصلصل عليهم ..
والعبره من وضع الصلصل الحين عشان مايخلي الطعم حامض ..
لما نحط الصلصل بيكون اللي بالقدر جذي ..
http://mafemethlyqtr.jeeran.com/رابعا.jpg
أحين نسكر القدر ونخليه لمده 25 دقيقه تقريبا مع التحريك ..
عشان ماتلزق الخضره بالقدر من تحت ..
وأول مايخلص طبعا نغرفه ..
وأحلى طريقه أول شي نحط الخضره والدجاج ..
http://mafemethlyqtr.jeeran.com/خامسا.jpg
وبعدين نصب الصالونه ..
http://mafemethlyqtr.jeeran.com/سادسا.jpg
وبالهنا والعافيـــــــــــــــــه ..
وقولو لي رااااااااااااايكم .. :27:
18
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مــــايا
•
تسلم الايادي
الصفحة الأخيرة