أم أسييل
•
افكار لبقايا الخبز
اولا: الخبز العربي
يقطع مربعات صغيرة ويحتظ به في الفريزر ويقلى منه عند الحاجة لعمل فتوش او فتات متنوعة
او
يترك في مكان جاف ومشمس الى ان يجف ويطحن ومن ثم يستخدم كبقسماط
او
يقطع مثلثات صغيرة ويدهن بالزبدة ثم يغلف بخليط من القرفة والسكر المطحون او السكر البني المطحون ويوضع في الفرن (طريقة فرنسية)
او يستخدم لعمل السوبيا
ثانيا : التوست
يستخدم لعمل الكنافة الكذابة حتى مع الاطراف وبعد التحمير في الفرن سيظهر سطح الكنافة بلون واحد هو نفس لون الاطراف فلا حاجة لاستبعاد الاطراف
او
يفرم لعمل البقسماط
او
يقطع مربعات صغيرو ثم يرش بزيت الزيتون والثوم المجفف مع الاوريجانو ويدخل الفرن ليستخدم فيما بعد مع السيزر سالاد
او
يغمس في خليط من الحليب والبيض ويحمر في مقلاة تيفال وبالتالي يمكن تناوله حلوا مع البانكيك سيرب وقطع الفراولة او العسل او الحليب المركز
ويمكن ايضا اكله مالحا مع جبنة فيتا او جبنة تشيدر مع شرائح الخس والطماطم والخيار
ثالثا: الصامولي
يمكن تقطيعه الى حلقات بالورب ثم دهنه بصلصة الثوم (يمكن استخدام صلصة الثوم الخاصة بالبروست مثل صلصة ثوم البيك اذا تبقى منها قبل انتهاء صلاحيتها ) واذا لم تكن صلصة الثوم متوفرة
يمكن الاستعاضة عنها بدهن وجه الحلقات بالزبدة ثم نرشها بالثوم المجفف مع الاوريجانو ومن ثم نضيف جبنه موزاريللا
ومباشرة على الفرن ونحصل على خبز بالثوم
او
يتم دهن الحلقات بصلصة البيتزا او الكاتشاب واضافة ما ترغبين مما يضاف للبيتزا مثل الفلفل الرومي والزيتون والمرتديللا والبصل وقطع الجبن ثم يرش الوجه بجبنة موزاريلا واوريجانو وفي دقائق ستحصلين على اقراص بيتزا سهلة وسريعة
اولا: الخبز العربي
يقطع مربعات صغيرة ويحتظ به في الفريزر ويقلى منه عند الحاجة لعمل فتوش او فتات متنوعة
او
يترك في مكان جاف ومشمس الى ان يجف ويطحن ومن ثم يستخدم كبقسماط
او
يقطع مثلثات صغيرة ويدهن بالزبدة ثم يغلف بخليط من القرفة والسكر المطحون او السكر البني المطحون ويوضع في الفرن (طريقة فرنسية)
او يستخدم لعمل السوبيا
ثانيا : التوست
يستخدم لعمل الكنافة الكذابة حتى مع الاطراف وبعد التحمير في الفرن سيظهر سطح الكنافة بلون واحد هو نفس لون الاطراف فلا حاجة لاستبعاد الاطراف
او
يفرم لعمل البقسماط
او
يقطع مربعات صغيرو ثم يرش بزيت الزيتون والثوم المجفف مع الاوريجانو ويدخل الفرن ليستخدم فيما بعد مع السيزر سالاد
او
يغمس في خليط من الحليب والبيض ويحمر في مقلاة تيفال وبالتالي يمكن تناوله حلوا مع البانكيك سيرب وقطع الفراولة او العسل او الحليب المركز
ويمكن ايضا اكله مالحا مع جبنة فيتا او جبنة تشيدر مع شرائح الخس والطماطم والخيار
ثالثا: الصامولي
يمكن تقطيعه الى حلقات بالورب ثم دهنه بصلصة الثوم (يمكن استخدام صلصة الثوم الخاصة بالبروست مثل صلصة ثوم البيك اذا تبقى منها قبل انتهاء صلاحيتها ) واذا لم تكن صلصة الثوم متوفرة
يمكن الاستعاضة عنها بدهن وجه الحلقات بالزبدة ثم نرشها بالثوم المجفف مع الاوريجانو ومن ثم نضيف جبنه موزاريللا
ومباشرة على الفرن ونحصل على خبز بالثوم
او
يتم دهن الحلقات بصلصة البيتزا او الكاتشاب واضافة ما ترغبين مما يضاف للبيتزا مثل الفلفل الرومي والزيتون والمرتديللا والبصل وقطع الجبن ثم يرش الوجه بجبنة موزاريلا واوريجانو وفي دقائق ستحصلين على اقراص بيتزا سهلة وسريعة
الصفحة الأخيرة
بالنسبة لي نجيب الخبز يوم بيوم والحمدلله مايبقى منه شئ