شخباركم ياحبايبي الحوائيات اشتقت لكم
جيتكم اليوم بموضوع ***** الله إنكم تستفيدوا منه أنا طبعا وأعوذ بالله من كلمة أنا استفدت منه كثير الا وهو الرز الزايد عندك من الغدا او العشاء اوحتى البخاري الي يجي من المطعم
بالنسبه لي ماارمي أي رز وخاصة لمايكون نظيف وكيف تخلين الرز الزايد نظيف اقول لك لا تغرفين الرز كله في الصحن غرفي شويه واتركي الباقي في القدر واذا احتجتوا زياده زيدي شوي شوي يعني على قد الطلب وبكذا اذا بقى شئ يبقى نظيف .طولتها وهي قصيره صح لكن هذا طبع الحريم يحبون الهذرة ههههههههه
الزبده اليكم طريقتي في حفظ الأرز وإعادة طبخه بطريقة ثانيه ولذيذه جدا لدرجة إن أبو الشباب صار يقول لي كثري الرز عشان يزيد وتسوينه لنا بطريقتك >
المميز في طريقتي انك تاكلين الرز حتى لو ماعليه لحمه اودجاج اوحتى سلطه من لذته ماتدورين على أي منكهات
المقادير ............
الطريقة
أحفظي الأرز الزايد في الفريزر لحين الاستعمال ولوفيه لحمه اودجاج مايمنع احفظيه معاه
جيبي قدر وحطي فيه بصل وزيت وقليه شوي ثم أضيفي الثوم المدقوق وقليهم مع بعض لين يستوون مثل الصورة ............
ضيفي الجزر المبشور والفلفل الحار على البصل والثوم وقلبيهم لين يذبل الجزر وتبدا ريحة الجزر تطلع مثل الصورة.................
ضيفي الرز مع قطع الدجاج او اللحمه ان وجد وقلبيه زين مع الجزر ثم غطي القدر خمس دقايق لين يسخن الرز وفي هذي الاثناء لا تقلبي الرز عشان لا يتلبك معاك مع مراعاة ان تكون النار هاديه.........
بعدها افتحي الغطاء وصبي صلصة صويا وقلبي الرز عدل لين تشوفي الرز اختلط بالصويا وصار لونه بني وغطي القدر واتركيه خمس دقايق حتى يتسبك الرز مع الصويا وبكذا نكون انتهينا ...........
وهنا بعد ماتسبك مع الصويا
وهذا الرز بعد ماغرفناه في صحن التقديم وعليكم بالعافيه...................
وهذي طريقة اخرى للتقديم
اتمنى تكون تجربتي هذي مصدر فائده لكن وعشان مانرمي الرز الزايد عندنا بالزباله وقدقال تعالى
في انتظار ردودكم وتفاعلكم مع الموضوع ودمتم بالف خير