اليوم عملت فيليه سمك بالصلصة البيضاء.." يجننننننن
المكونات:
الصلصة البيضاء:
كوبين حليب سائل
معلقتين طحين
مكعب ماجي
حبة فليفلة خضرا
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بهارات الاكل
السمك:
كيلو فيليه هامور
منضف جاهز
نحط المكونات تبع الصلصة على النار مع بعض و نحرك نحرك
لما يصير الخليط كثيفنحط جزء منه بصحن البايريكس ... وبعدين نحط السمك زي ماهو بدون قلي ولا سلق ولا شي بصحن البايريكس
وبعدين نكمل باقي
الصلصة فوق السمك ونفرم حبة فليفلة خضرا ع الصلصة
وتحطوه بالفرن لمدة نص ساعه ... بس تغلي الصلصة ...يتحمر من فوق
وصحتيـــــــــــــــــــــــــن وعافية
باين عليه سهل ولذيذ