وحده بتسجل :

شاورما بخبز التورتيﻻ كيس شاورما الوطنيه محمر في شوي زيت الى ان تستوي واذا استوت علي النار الى ان تاخذ لون حطي معها سماق فقط وﻻ حتى ﻻ تحطين شئ هي متبله وبعديها عن النار وحطيها بزبديه تكونين مقطعه صغار حبه طماطم وبصل ابيض وبقدونس وخيار مخللكلها مقطع صغار وملعقه خردل اخلطيها كلها مع الشاورما وحشي فيها التورتيلا وادهني التورتيلا بمايونيز وكتشب وبطاطس مقلي حمري التورتيﻻ بعد ماتحشينها وتلفينها في مقﻻ ماتاخذ وقت ولفيها بورق ساندوتش وبالعافيه

شاورما بخبز التورتيﻻ كيس شاورما الوطنيه محمر في شوي زيت الى ان تستوي واذا استوت علي النار الى ان...

**عــــهـــد** :

الجزريه ادمان يابنات عندنا لازم نسويها تقريبا كل يومين في رمضان اولا تجيبي كيس توست وتقطعي اطرافه وترصي طبقه في صينيه ثانيا تجيبين جزر وبطاطس وتبشرينهم.. تجيبين مقلاه وتحطي فيها بصل وزيت وتشووووحي زين وتحطي الجزر والبطاطس وتشوحيها زيييييين زين حتى تاخذ طعم القلي.. بعدين تحطي البهارات اللي تحبي افضل ملعقه صغيره بهارات مشكله بس وتملحي وتحطي كوب او كوبين مويه وتخلينها تنضج زييييين .. المهم اذا نضجت خذيها وحطيها على طبقة التوست اللي حطيناه في الصينيه.. ثالثا رصي طبقه توست فوقها ثم اخلطي جبن سايل وعلبه قشطه وحطيها عليها من فوق.. دخليها الفرن من فوق بس .. وبالعاااااافيه

الجزريه ادمان يابنات عندنا لازم نسويها تقريبا كل يومين في رمضان اولا تجيبي كيس توست وتقطعي...