الله يجزاكم الجنه

طاجين الجبن المقادير بطاطا مقطعه دوا
ئر ومقليه نص ائتواء بدنجان مقطع دوائر ومقلي نص بصل مفروم طماط مفروم لحم مفروم فلفل مفروم فص توم نكشنهم مع بعض ونضيف المرح وفلفل اسود وكمون ونخلءهم يبردون ونضيف لهم البطاطا واربدنجان ونضييف لهم شويه خبز م حي و5بيضات ونخلطهم مع بعض زين ونقسم الخلطه هدي نصفين ناخد الصينيه وندهنها بشويه زيت ونرص نصف الخلطه وناخد الجبن الي عندنا اي نوع ونغطي الخلطه كلها وبعدين نصب باقي الخلطه لين نغطيها وناخد بيضتين ونضربهم كويس ونغطي بهم ارصينيه ونحطها با لفرن لين يتحمر الوجه وىو ع الريحه والطعم جنان ونخليها لين تبرد ونقطعها مربعات ونقدم في رمضان روعه والره بنات جربوه يهبل

رفع

قوارب البطاطس : اسلقى البطاطس كاملة دون تقشير حتى السوا بعد كذا اقطعي بالنص طوليا ورصيها في صينية عصجي لحم مفروم مبهر ضيفيه فوق البطاطس وبعدين خلطة القشطة مع الميونيز والجبن وشوي ملح وفلفل اسود وكمون وضيغيه على اللحم تلمفروم في اﻻخر جبن شيدر وعالفرن وبالعااافية

جميل الموووضوع يفضل وضع صور لو لشكل النهائي للوصفه
لي عودة بإذن الله