بسم الله الرحمن الرحيم
فكرة
وخاصة لما تتم عندك الاغراض مدة طويلة ومانك عارفه في ايش تستخدمينها
يعني انا يوم نزلت ابيتي اشتريت اغراض وقلت اكيد بستخدمها عقب
بس للاسف ماعرف في ايش استخدمها
وكثير منكم اكيد صادفتهم هالمشكلة انه مانعرف كيف نستخدم المنكهات مرات او المقادير مرات وبالتالي تظل على الرف ومانستخدمها خسارة
وبما اني اطبخ اشياء واشياء ماعرف فيها
اتمنى تاخذون اجر فينا وتعطونا افكاركم ومقاديركم بالدقة حبيباتي خاصة اللي يبي تظبط معاه الطبخة لازم مقاديريها تكون على الاقل دقيقة
من اول المقادير اللي ماعرفت استخدمها دقيق الحمص...سمعت يسوون بها الكباب بس ماعرفت طريقته عدل وخايفة اجرب كذا
ياليت اللي تعرف استخداماته تاخذ اجر وتقولي
ثاني حاجة كويكر
واي حاجة يابنات تبونها خل نحطها وعزيزاتنا الخبيرات يعلمونا
رحم الله والديكم
احبكم في الله
لوليتا80 @lolyta80
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
شوفي حبيبتي بالنسبه لدقيق الحمص انا اجيب جزر وابشره وبصل اقطعه صغار وثوم مدقوق وبقدونس مفروم وبيضه
وبهارات وملح وفلفل اسود ودقيق الحمص ويعجن الجميع مع الماءحتى يصبح خليط متماسك نوعاًما يعني مايكون لين سائل ولا
ثقيل مره بعدين سخني زيت في مقلاه وتشيلين بملعقه من الخليط وتحطينه بالزيت وتقلينه وتؤكل وهي ساخنه طعمها مرررررررره
لذيذ واذا كنتي تحبي الفلفل الحار ممكن تقطعين مع الخلطه يصبح الذ
وبهارات وملح وفلفل اسود ودقيق الحمص ويعجن الجميع مع الماءحتى يصبح خليط متماسك نوعاًما يعني مايكون لين سائل ولا
ثقيل مره بعدين سخني زيت في مقلاه وتشيلين بملعقه من الخليط وتحطينه بالزيت وتقلينه وتؤكل وهي ساخنه طعمها مرررررررره
لذيذ واذا كنتي تحبي الفلفل الحار ممكن تقطعين مع الخلطه يصبح الذ
الصفحة الأخيرة
وينقل من الساخنه لاطباق عالم حواء