عندك مناسبة خاصة مع أبو الشباب؟ تعالي شوفي طبق الكابوريا ( في صور ياحبكم للصور)

أول شي مبروك عليكم الشهر ثاني شي ماني مطولة عليكم..



المقادير
كابوريا أو أبو مقص او سرطان أو كراب مدري إيش تسموه..
قطعة زبدة صغيرة
ماء مغلية
ملح وفلفل

الطريقة:

1-امسكي الكابوريا بهذي الطريقة....




2-إفتحي هذي القطعة على فوق بهذي الطريقة...




3-بالسكين اشرطي خط المنتصف بالنص بالضبط شوي بس مو كثير بهالطريقة...




4-حطي الكابوريا في قدر فيه ماء مغلي مثل كذا.....




5-شيلي الزفرة من الوجه وتراها تطلع كثير اصبري عليها.وراح تلاحظي تغير لون الكابوريا الى الاحمر مثل كذا...



6-حطي الملح والفلفل حسب الرغبة..


7- بعد ما تطلعيها من الماء بعد انقضاء مدة ربع ساعة ادهنيي الوجه بالذبده بخفة مثل كذا..




وقدميها مع شوربة الكابوريا اوشوربة الكراب..وطريقتها في موضوع قادم لي ان شاء الله..
وهذا الشكل النهائي..




وهذي هي نهاية الكابوريا الأليمة....




وبالهنا والعافية..