&&&&عندماآآآآآآ تعشق المكــــــــــــــــرونة&&&&

أطباق رئيسية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم اخواتي وحبيباتي
ان شاء الله تكونو بخير



:):):)

المنيو

مكرونة بصلصلة الفريدو والاسباغيتي
شوربة الحروف
مكرونة بالكرفس والجزر
مكرونة الخضار
مكرونة بالسبانخ والباشمل

نلتقي بعد الفاآآآآآآآصل
54
12K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام ريان وروان
ام ريان وروان
اولا:مكرونة بصلصلة الفريدو والاسباغيتي

الصوص المستعمل في هذى الوصفة


نسلق اي نوع من المكرونة في ماء وملح
ثم نضعها في الصينية
ونضع فوقها عصرة من الفريدو وجبنة موزريلا ونمزجهم جيدااا

ثم نفرم حبة طماطم ونضعها في الصاج
ونتبلها بالبهارات المطحونة والملح ثم نصفي التونة
ونضعها فوقها ونقلب ثم ملعقة صغيرة معجون طماطم
لما تتسبك نضع ملعقة كبيرة من صلصلة الاسباغيتي
ونحرك ثم توضع فوق المكرونة



سوي الباشمل :
5 م حليب بودرة
3 م دقيق
كاس من الماء
ملح
لما تتكثف اضفتلها
بابريكا وبديل البرمزان



ثم نضع الباشمل فوق التونة والمكرونة وتدخل الفرن
من فوق وتحت

انا من خروجها من الفرن قطعتها عشان كذا ساحت معايا
وبالعافية




نكمل بعد الفااااصل
ام ريان وروان
ام ريان وروان
شوربة الحروف>>من اختراعي

المقادير+الطريقة

يقطع البصل كبار و فص ثوم نشوحة مع الزيت لما يذبل نضع نصف علبة معجون طماطم
والبهارات والملح

ثم وضعت شوية موية ساخنة واضفت ورق الغار والاوريغانو
ثم صفيتها حتى اتخلص من الاحجام العائلية
وتكون شوربة صافية:42:

بعدين قطعت الجزر وقطعت البطاطس مكعبات صغنونة
وحطيتها فوق الشوربة


وبعدين حطيت الحروووووف



واتهني باحلى شوربة في الشرق الاوسط:32:




نكمل بعد الفااااصل
ام ريان وروان
ام ريان وروان
ثالثا:مكرونة بالكرفس والجزر
المقادير



3 طماطم مطحون
بصلة صغيرة مقطعة صغار
فص ثوم مفروم
جزرة مبشورة
عود كرفس مقطع
ملعقة معجون طماطم

اما البهارات


ملح+ملعقة زيت زيتون+فلفل حلو+ريحان+اوريغانو+ملعقة صغيرة سكر حلو

الطريقة
نضع الزيت في القدر ثم البصل والثوم لمايذبل نضع الخضارثم الطماطم والخضار
ثم نضع البهارات ولما تغلي نضع كوبين ماء ساخن ثم البهارات لما تتسبك مع بعض



نحط الباستا فوقها



ثم دغري نصبها في صينية ونرشها باانواااااع الجبن
وعلى الفرن لما تذوب الجبنة

:32:
:32:







نكمل بعد الفااااصل
ام ريان وروان
ام ريان وروان
رابعا:مكرونة الخضار
المقادير



دجاج مقطع طوال
الخضار اللي تحبيها
انا هنا حطيت(جزر -ملفوف-فلفل رومي وبصل)
ملح
بهارات(كزبرةوكمون مطحون-ملح-ريحان اكليل الجبل)
صوص صويا ربع كوب او نصف كوب
ربع كوب نشا مخلوط بموية
ملعقة معجون طماطم

الطريقة
نقوم بتشويح البصل والفلفل مع بعض

بعدين نضيف الخضار



بعدين الدجاج



بعدين البهارات والنشاء والمعجون والصوص


نتركها لما تتسبك مع بعض ونتاكد لما تستوي الدجاج والخضار
نضع المكرونة بعد سلقها
وتقدم




نكمل بعد الفااااصل
ام ريان وروان
ام ريان وروان
واخيرا:مكرونة بالسبانخ والباشمل>>من اختراعي:)

سهلة للغاية

المقادير&الطريقة
نقوم بسلق اي نوع مكرونة
ونضعها في الصينيةمع جبنة موزريلا
ونعمل اي حشوة فوق المكرونة
انا هنا حطيت دجاج
ثم نطحن كاس من السبانخ ونصفيه حتى يخرج ماؤووه


ثم نضع في الصاج فص ثوم مفروم وزيت زيتون ونشوحه
ثم نضع السبانخ
والبهارات والملح

وقبل مانسوي السبانخ نسوي الباشمل عشان نضيف السبانخ فوقها

نحرك مزبوط ونضعه على المكرونة والدجاج ونرش فوقه جبنة

تدخل الفرن لما تبدأ يتغير لونه للون البني نخرج الصينية
وبالعافية





مواضيع عن المكرونة سبق وحطيتها
مكرونة مقلية روووووووووعة



http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3490498

طريقة مكرونة باللحم المفروم وصوص الطماطم





http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3475977

والحمد لله رب العالميــــــــــــــــــــن