عندى عزومة..... مفيش غيركم!!!!

hello emii
بصي يا جميله ده حلو اوي في العزايم

عرق لحمه بارده بصوص المشروم:
عرق لحمه
بصله كبيره
4 فص ثوم
زيت ، ملح ، فلفل ، زعتر ، بابريكا
ماء
علبه مشروم 400 جرام
2 ملعقه دقيق
- علي النار نضع الزيت حتي يسخن ثم نضع اللحمه تشوح من جميع الجهات
- ثم نضع البصل و الثوم و التوابل فلفل ، زعتر ، بابريكا
- ثم نضع الماء و نسوي اللحمه حتي تستوي ثم نضع الملح
- نآخذ الصوص المتبقي من سوي اللحمه و يضرب في الخلاط
- علي النار نضع زيت حتي يسخن ثم نضع الدقيق و نقلب الي ان يحمر
- ثم نضع المشروم و نقلب
- ثم نضع صوص اللحمه المضروب و نقلب حتي يثقل
- نقطع اللحمه ترنشات رفيعه و تقدم مع المشروم


و ممكن دي كمان

فطيره بالعصاج
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=7370442&posted=1#post7370442


و السلاطات باه
*سلطه بنجر و الجزر
1 كيلو بنجر
1/2 كيلو جزر
التتبيله:الملح+الفلفل+الزعتر+ل يمون+زيت
بقدونس
- نسلق البنجر و الجزر حتي يستوا
- نضع التتبيله عليهم بعد تقطعهم
- نضع البقدونس و نقلب و يقدم


سلطه خضراء بالجبنه
بطاطس بالبابريكا
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?p=7340663&posted=1#post7340663

وشوفي الفهرس بتاعي يمكن يفييدك

السلطة الروسية :
معكرونه ملونه بحجم صغير 1/2العلبة
2/1علبة بازلاء
2/1 علبة فاصولياء حمراء
2/1علبة ذرة
طماطم وخياروفلفل اخضر بارد مقطعان لمكعبات صغيرة جدا .بقدونس ونعناع اخضر مفرومين فرما ناعما
الصوص :زيت زيتون-علبة لبن زبادي-خردل-قليل خل -ملعقة صغيرة مايونيز-وممكن تستغني عن المايونيز-ملح وملعقة صغيره فلفل اسود
الطريقة تسلقي المعكرونه ومن ثم تخلطيها مع الخضار المقطعة والبقدونس والنعناع في طبق كبير
ومن ثم نضيف لها الصوص ونقلبهم جميعاوتوضع في الطبق المعد
...............
فيه كمان الدجاج بالفطر يجنن
دجاجتان كبيرتان مقطعة قطع صغيرة
بصلتان مقطعة لشرائح
فطر -زيت زيتون -ملح -بهارات مشكلة (قرفة -عود خلنجان -ورق غار -ليمون اسود-فلفل اسود-شيبه وهذي الاخيره ما بعرفش بتقولولها ايه في مصر
المهم نقلب البصل بزيت الزيتون حتى يصفر ومن ثم نضيف له الدجاج ونقلب بعدها نضيف الفطر والبهارات المشكلة ثم نضيف له كميه بسيطة من الماء المغلي اللي تغطي الدجاج فقط ونتركه على نار هادئة جدا إلى ان ينضج ويتشرب مائه.وما علش انا با أكتب لك بشكل سريع بس ان شاء الله لو لقيت حاجه تانيه مش حا نساك .وان شاء الله حماتك ترضىعنك
وشوفي كمان ملف منال العالم اللي عاملينه البنات بالموقع.

وممكن هذا الرابط يفيدك كمان بالنسبة للحلا http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=542145&highlight=%CD%E1%EC+%DA%D4%C7%C1
انت اعملي بحث بقسم الحلويات بعنوان حلى عشاء وحتلاقي كثير حلويات اللي تحليك في نظر حماتك وكله الا حماتك يا عسل

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

ممكن تعملي السمبوسك من ملف الغالية ام العلا انا شخصيا عملتها اكثر من عشر مرات و صدقينى طبق سهل و حلو
و هذا هو الرابط

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=517988&page=42

و هذا صورة من تطبيقى



اتمنى ان اكون افتدك

و جزاك الله خيرا

حبيبتى رانيا


أولا وحشتنى جدااا معلهش الكمبيوتر مش شغال كويس عندى وسلفين هارد وموضوع كبير فعلشان كدا مفيش ماسنجر عندى حاليا بس والله بجد وحشتنى اوى

ثانيا ربنا يبارك فيكى يا جميل حلوه جدا فطيرة اللحمة المفرومة وهأجربها فى خلال الاسبوع قبل العزومه واكتب لك وان كنت واثقه انها بأذن الله تحفة طبعا تسلم ايديك وهاشوف سندويتشات المفاجات وباقى الفهرس بأذن الله


حبيبتى ummhind

ربنا يارب يبارك فيكىوجزاكىكل خير اللهمآمين فعلا السمبوسك طبق سهل وجميل وانا من عشاقها

وتسلم اييديكى


حبيبتى شمعه
ربنا يارب يبارك فيكى وبأذن الله هأجرب السلطة وكمان حلى العشا وادعيلى يعجب الضيوف يارب

إن شاء الله تكون عزومة فاخرة
أقولك نصيحة طول ما غنت بتجهزى فى الأكل أذكرى الله بلا انقطاع تسبيح و حمد لله
هيطلع أكلك زى العسل
أما القائمة الخاصة بالأكل ممكن أقترح الآتى:
سلطة الخس الكابوتشا
1 خس كابتوشا
2 فص ثوم كبير
قومى بغسل الخسل و تقطيعه ثم افرمى الثوم و أضيفيه مع ملح و خل و قلبيه جيدا

سلطة الفاصوليا
انقعى 1 كوب فاصوليا بيضاء من الليلة السابقة
عند الإعداد قطعى بصلة متوسطة قطع صغيرة و فلفلة خضراء و فلفة حمراء قطع صغيرة
و اخطيهم فى خل و ملح و زيت ثم أضيفى الفاصوليا بعد سلقها و برديها فى الثلاجة

ممكن تعملى الطبق الرئيسى أسياخ دجاج مشوية مع الخضروات
1 ك صدور دجاج مخلية (تتبل من اليوم السابق بخليط بصل مفرى + فلفل أسمر + ملح + بهارات الشوى + صويا صوص)
فلفل أخضر مقطع ترنشات عريضة
طماطم مقطعة الوحدة أربع أرباع
بصل ترنشات عريضة
فصوص ثوم كبيرة

تقسمى كل صدر دجاجة نصفين و تحشيه بفص الثوم و تدخليه فى السيخ الخشب يليه الفلفل الأخضر يليه شريحة البصل يليه شريحة الطماطم ثم قطعة دجاج أخرى و هكذا و ضعيهم فى الشواية اللى بتتحط فةق البوتاجاز بتعطى نتيجة ممتازة و رخيصة

بالتوفيق إن شاء الله