السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وانتم بخير
بنات بسال عن تفريز الفطاير علشان الفطور برمضان ان شاء الله انا اعرف اسويها واقدمها طازجه لكن تاخذ وقت والحين حر ومع الصيام تعب بيكون
بغيت اسال كيف افرزنها لها طريقه معينه بحيث ماتكون ناشفه والخميره عادي ماتخرب
وسؤال ثاني
بالنسبه للبف لو افرزنه مايخرب يعني عادي ينفش فالزيت كااني توني فاردته وحاشيته كيف طريقة التفريز له
ومممم وبعد بالنسبه للمقالي اللي يكون فيها تغميس بيض وبقصماط عادي افرزنها بعد البيض مايخرب ولاتخلون البييض والبقسماط قبل القلي بعد الفرز فهمتو علي يعني اذا جيت اقلي
انتظر اجاباتكم وخبراتكم اخواتي
( صلو ع النبي )

غنددد @ghnddd
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

A.B
•
والله حبيبتي بالنسبة لي الفطاير ما جربت
بس بالنسبة للبيض والبقسماط يعني التغليف هذا تصلحينه قبل القلي علطول يعني ماينفع أبدآ تدخلينه البيض للفريزر
غلفي اللي تبين بالدقيق ودخليه على راحتك للفريزر وإذا جاء وقت القلي طلعيه وغلفيه بالبيض والبقسماط وإقليه علطول
بس بالنسبة للبيض والبقسماط يعني التغليف هذا تصلحينه قبل القلي علطول يعني ماينفع أبدآ تدخلينه البيض للفريزر
غلفي اللي تبين بالدقيق ودخليه على راحتك للفريزر وإذا جاء وقت القلي طلعيه وغلفيه بالبيض والبقسماط وإقليه علطول



هلا اختي كل اللي قلتيه صحيح
انا افرزن المعجنات وتطلع جنان ماتتغير
والبف اذا فردتيه وحشيتيه حطيه بصينيه كبيره مرشوشه بدقيق وشوية نشا
واذا طلعتيه برضو رشي عليه النشا شويه واقليه يطلع يجنن
وبالنسبه للبيض والبقسماط عادي قلبي مايتغير ابد
ممكن تفرزنينه بعد ماتغمسين او اذا طلعتي تغمسين انا صراحه اغمس وافرزن
اتمنى اكون افدتك
دعوااااااااااااااااتك
انا افرزن المعجنات وتطلع جنان ماتتغير
والبف اذا فردتيه وحشيتيه حطيه بصينيه كبيره مرشوشه بدقيق وشوية نشا
واذا طلعتيه برضو رشي عليه النشا شويه واقليه يطلع يجنن
وبالنسبه للبيض والبقسماط عادي قلبي مايتغير ابد
ممكن تفرزنينه بعد ماتغمسين او اذا طلعتي تغمسين انا صراحه اغمس وافرزن
اتمنى اكون افدتك
دعوااااااااااااااااتك
الصفحة الأخيرة
احد يرد ؟؟