عبيرالكون :

ماشاء الله تبارك الله روووعه الله يعطيك الصحه والعافيه.......

ماشاء الله تبارك الله روووعه الله يعطيك الصحه والعافيه.......

wreema :

عندي سؤال محيرني واجد ماشاءالله لاقوة إلا بالله شغلك رايق وحلو بس سؤالي ياقمر ؟؟ كيف أستطعتي بهذا الوقت البسيط تنظيم كل هذا؟؟ وهل هناك من ساعدك؟؟ متى بدأت التجهيز؟؟ وهل أنتهيت بوقت قياسي ؟ نفسي أعزم ؟؟بس خايفة أـفشل بالوقت ؟لأني أحووووووووووووووووووووووس مرة وأتأخر مرة؟؟

عندي سؤال محيرني واجد ماشاءالله لاقوة إلا بالله شغلك رايق وحلو بس سؤالي ياقمر ؟؟ كيف أستطعتي...

زيتونه 500 :

تسلموا أخواتي على مروركم العطر والطيب والله يسعدكم مثل ما أسعدتوني بردودكم الحلوه تسلمي غاليتي على مرورك واللقيمات كوب طحين وعلبة قشطه وملعقه خميره مذوبه بقليل من الماء تعجن وتحشى وتكور وتقلى وتوضع عليها السكر البودره او الشيره تسلمي غاليتي على مرورك العطر وهذه مقادير الورق عنب : بصل مقطع صغير وثوم وبقدونس وكزبره وشبث و بهارات وملح وطماط مقطعه صغير ورز مصري وشوي زيت زيتون .. يحمس البصل مع الخضار ثم يضاف الرز المغسول والمنقوع ويقلب قليلا ويحشى الورق ... ثم يصف في قدر تحته شرائح بطاطس وطماطم ثم يوضع ورق العنب ثم يوضع فوقه صحن ويصب ماء مغلي ويضاف عليه شوي صلصه وملح ونصف بياله دبس رمان وليمون وزيت زيتون ويترك عل نار هاديه ساعة ونصف او حتى ينضج تسلمي غاليتي على مرورك العطر وطبعا أنا قبل العزيمة بيوم أكتب بورقه كل شي أبي أسويه من اطباق رئيسيه ومقبلات وفطائر وحلى وأنا بدأت الطبخ الساعة 9 صباحا طبخت مرق الثريد وطبخت اللحم عشان أسوي الكبسه وسويت الجريش ودخلته الفرن وخليته وبعدها على طول عجنت العجينه الفطائر وتركتها تخمر وسويت الكاستر والجلي وحطيتها بالثلاجة وبعدها قطعت السلطه بس ما حطيت عليها الطماط ( خليتها بوقتها ) ودخلتها بالثلاجة وبعدها ركبت الورق عنب على النار وخليته وعلى العصر عجينت عجينه اللقيمات المحشيه وقليتها ورشيت عليها السكر وأجهز السفره من بدري وارتب الصحون والملاعق والعصاير سويتها بدري عى الساعة عشره وقبل الفطور بساعة حطيت الرز على النار وسخنت مرق الثريد عشان أشرب القرصان وطبعا على طول اللي أخلص منه أحطه بصحن واغطيه بنايون وارتبه على السفره مثل الفطائر والورق عنب تسلمي غاليتي على مرورك العطر هذا رابط الجبنية ... http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1331484

تسلموا أخواتي على مروركم العطر والطيب والله يسعدكم مثل ما أسعدتوني بردودكم الحلوه تسلمي...