شريطه حمـــراء
•
سوي صينية مصقعه او ايدام بالفرن او دجاج بالفرن والله اسهل واطعم واحلى وتاكل
فيه سلطة الباذنجان مع الجزر رووووعه اقلي باذنجان شرايح وبشري جزر وبقدونس قطعيه صغير وخلطيهم مع بعض الصوص ثوم منقع بزيت زيتون وملح وعصير ليمون وخل بس الزيت الزيتون حطي كاس جبن كرافت الكبير ( اذا الكميه السلطه كثيره )وحطيه على السلطه بس كل ماطولت اسلطه وانتي متبلتها احسن وبالعافيه
مرحباانا بقولك سوي المقبلات هاتي بيدجان وقطعيه حلقات واحمسيه بزيت ونشفيه من الزيت وصفيها بصحن التقديم طبعن مو كلها بصحن لا حطي البيدجان على طبقه وحده بكل صحن وحطي بصحن صغير صرار مبشورمع ثومه صغيره وحده بس وشوين ملح وانتي خوذي بايدك ورصي على البيجان بشويش وحضري صحن وحطي فيه زبادي وملعتين او ثلاث جبن سايل واشوين ملح واخلطيهن بالخلاط وخليها س\شوي سايله مو حيل وصبيها على البيجان تصير كانها ورد خييييال روعه والثاني صلحي كلا من بيدجان وبطاطس وكوسه حمريهن طبعا كل واحد الحاله وضعيهن بصينية البايركس واغلي ماء وحطي مكرونه ودجاجه طبعا الدجاج يكون مقطع صغير فيليه وحطيها مع المكرونيا الشكل اللي تحبين وحطي نص حبة ماجي مع شوين ملح وخليها تطبخ لنص او ثلث ساعه والماء لايصير كثير ولماء يخلص الوقت والماء يبي ينشف خلي فيها شوي من المرق مو تنشفينها حيل بالطبخ وصبيها على الخضره المقليه واخلطي مايونيز وجبنه سايله وصبيها فوق المكرونيه واذ تبين بدال المايونيز قشطه عادي وبالهناء والعافيه
الصفحة الأخيرة