لونا الحبوبة :

المفروووك او الحنينى اذا كان بالتمر .. المقادير .. 2ك دقيق بر . 1ك ماء 1م ك خميره م ك زيت قليل من الملح والسكر اصبع زبده او كوب سمن كوب عجين تمر _____________ الطريقه : تعجن مع بعض حتى تكون عجينه متماسكه ثم تخمر لمده ربع ساعه . تخبز فى الفرن .......فى الوسط على درجه متوسطه. حتى لاتحترق ..ثم بعد اخراجها تفرك بالخلاط الخاص باللحم او الخاص بتقطيع الخضار مثل مولينكس يوضع السمن او الزبده على النارثم يضاف اليه التمر .......ويخلط جيدا ثم يضاف الى المفروك ......ويخلط جيدا وبالهناء والعافيه.

المفروووك او الحنينى اذا كان بالتمر .. المقادير .. 2ك دقيق بر . 1ك ماء 1م ك خميره م ك زيت قليل...